Себестоимость с точки зрения представляет собой

Выпуск продукции или оказание тех или иных услуг, подразумевает соответствующее ресурсное обеспечение, размер которого оказывает значительное воздействие на уровень развития экономики предприятия. Вследствие этого любое предприятие или же производственное звено обязаны иметь сведенья о том, во сколько обходится предприятию создание продукции (работ, услуг). Данный фактор особенно значим в современных условиях ведения бизнеса, ввиду того, что уровень затрат на производство продукции воздействует на конкурентоспособность предприятия, его экономику. Получение большего эффекта с минимальными затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие проблемы снижения себестоимости продукции.

На сегодняшний день в современной литературе и многих статьях можно обнаружить достаточно большое многообразие определений понятия «себестоимость». Каждый автор по-своему трактует данный термин, но стоит отметить, что себестоимость — это, прежде всего, экономическая категория.

Ряд авторов [16; 51; 52; 53] под себестоимостью понимают стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

По мнению О. В. Баскаковой [4] себестоимость продукции, работ, услуг представляет собой стоимостную оценку потребленных в процессе производства и реализации готовой продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых и других ресурсов, а также текущие расходы, связанные с потреблением этих ресурсов за определенный период.

В. Д. Грибов [56] считает, что себестоимость — это ценообразующий фактор, который оказывает существенное влияние на прибыль и конкурентоспособность предприятия.

В. К. Скляренко и В. М. Прудников [54] считают, что себестоимость продукции — это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

По мнению Л. А. Чалдаевой [64] себестоимость — один из важнейших качественных показателей работы предприятия. В этом показателе, с одной стороны, отражаются итоги производственно-хозяйственной деятельности, а с другой стороны — данный показатель во многом определяет размер прибыли и рентабельность производства. В данном показателе находят отражение: уровень производительности труда, рациональность использования материальных ресурсов, степень загрузки основных и оборотных фондов.

В соответствии с приказом Минфина РФ [45] «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» под фактической себестоимостью материальных ценностей понимают сумму фактически произведенных затрат на их приобретение и изготовление.

Рассматривая различные точки зрения, наиболее полное и грамотное определение, на наш взгляд, дали В. К. Скляренко и В. М. Прудников [54], которые считают, что себестоимость — это денежное выражение затрат.

Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд значимых функций, таких, как [26]:

• — учет и проверка всех расходов на выпуск и сбыт продукции;
• — основа для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;
• — экономическое обоснование необходимости вкладывать реальные инвестиции на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение функционирующего предприятия;
• — установление оптимальных размеров предприятия;
• — экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др. [26].

Себестоимость продукции это не только лишь важнейшая экономическая категория, а еще и качественный показатель, который отображает итоги хозяйственной деятельности предприятия, и себестоимость является инструментом оценки технико-экономического уровня производства и труда, качества управления. Себестоимость характеризует уровень использования всех ресурсов, которые находятся в распоряжении предприятия, и служит основой для формирования стоимости, а также непосредственно влияет на прибыль и уровень рентабельности предприятия [14].

В отечественных и зарубежных экономической литературе и нормативных документах, наряду с понятием «себестоимость», нередко применяются такие термины, как «издержки», «затраты», «расходы». Внимательно ознакомимся с сущностью перечисленных выше понятий.

Затраты — выраженные в денежной форме расходы предприятий, предпринимателей, частных производителей на производство, обращение, сбыт продукции. Экономическое содержание понятия «затраты» схоже с «издержками», но на практике в бухгалтерском учете чаще применяют словосочетания с «затратами», в экономическом анализе — с «издержками» [28].

В соответствии с международным стандартом финансовой отчетности, затраты — потребленные в хозяйственной деятельности ресурсы, которые еще не признаны расходами и отражаются в балансе на конец года в виде остатков незавершенного производства, готовой продукции, товаров отгруженных и т. д.

В соответствии с налоговым кодексом Российской Федерации [37], расходы — обоснованные и документально подтвержденные затраты, которые исполняются налогоплательщиком. Обоснованные расходы — экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме. Документально подтвержденные расходы — затраты, подтвержденные документами, которые оформлены в соответствии с законодательством Российской Федерации, или документами, которые оформлены согласно обычаям делового оборота.

Расходами считаются любые затраты при том обстоятельстве, что они совершены для реализации деятельности, которая направлена на получение дохода [37]. Тем не менее, данное определение, которое сформулировано в налоговом кодексе РФ, адаптировано для целей налогообложения и не отображает всей сути затрат, которые возникают на предприятии.

Затраты — это явные (фактические, расчетные) издержки предприятия, расход — уменьшение средств предприятия или рост его долговых обязательств в процессе хозяйственной деятельности. Расходы обозначают факт использования сырья, материалов, услуг. Только во время реализации предприятие признает свои доходы и связанную с ним часть затрат — расходы [38].

Расходы приобретают форму уменьшения актива, признаются в отчете о финансовых результатах на основании непосредственной связи между понесенными затратами и поступлениями по определенным статьям дохода. Данный подход именуется соответствием расходов и доходов. В бухгалтерском учете все доходы обязаны сопоставляться с затратами на их получение, называемыми расходами [38].

Таким образом, расходами считаются затраты определенного периода времени, которые подтверждены документально, экономически обоснованны, и полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за этот период продукцию. В отличие от затрат, расходы не могут быть в состоянии запасоемкости, не могут относиться к активам предприятия. Они отображаются при расчете прибыли предприятия в отчете о финансовых результатах.

Понятие «затраты» шире понятия «расходы», но при определенных обстоятельствах они могут совпадать [63].

Понятие «издержки», которое применяется в экономической теории, обозначает суммарные затраты предприятия, которые связаны с выполнением определенных операций, включающих в себя как явные (бухгалтерские, расчетные), так и вмененные (альтернативные) издержки. Издержки обращения — текущие затраты, которые каждый год всецело расходуются и требуют ежегодного авансирования. Автор М. И. Трубочкина [60] считает, что по своему экономическому содержанию они отображают потребленную часть эксплуатируемых ресурсов (авансированной стоимости).

Издержки — это совокупность разнообразных видов затрат на производство и реализацию продукции в целом или ее отдельных частей [38].

В частности, издержки производства — это затраты материальных, трудовых, финансовых и иных видов ресурсов на производство и реализацию продукции. Кроме того, «издержки» содержат специфические виды затрат: потери от брака, гарантийный ремонт и др. Понятия «затраты на производство» и «издержки производства» могут сходиться и рассматриваться как тождественные лишь в определенных ситуациях [38].

Очевидно, издержки и затраты возникают в последствии разных по своей сути хозяйственных операций: в случае издержек мы имеем дело с приобретением ресурсов; в случае затрат мы имеем дело с использованием ресурсов. Таким образом, издержки и затраты могут соответствовать друг другу.

Основное содержание себестоимости содержится в том, что данный показатель отвечает на вопрос, во сколько обходится предприятию производство товара и продвижение его до потребителя. В данном случае товар — продукция, и услуги, и работы, и извлечение выгоды из правообладания активами и т. д.

Суть себестоимости заключается в том, что она представляет выраженные в денежной форме совокупные затраты конкретного предприятия на производство и реализацию продукции, покрытие которых необходимо для осуществления простого воспроизводства. Н. А. Харитонова [63] производит анализ различий между себестоимостью и затратами по критерию уровня завершенности производственных процессов и обращения. Затраты относятся к данным процессам вне зависимости от уровня их завершенности и связи с созданием и реализацией продукции, себестоимость же обозначает завершенность данных процессов. Чтобы произвести увеличение эффективности деятельности нужно рационально оптимизировать и (или) сокращать затраты, расходы, издержки, себестоимость и потери.

Понятия «затраты», «расходы», «издержки», «себестоимость» все время находятся под особым вниманием отечественной теории и практики. Данные термины обладают идентичным смыслом — это затраты предприятия, которые связаны с выполнением установленных операций. Необходимость новых подходов к данным понятиям — увеличивается.

Ввиду того, что определение расходов в НК РФ [37] отсутствует, то предприятиям надлежит руководствоваться определением, которое дано в ПБУ 10/99. НК РФ отождествляет понятия «расходы» и «затраты». Можно допустить идентичность данных понятий, вследствие того, что в нормативных актах по бухгалтерскому учету нет определения понятия «затраты». Данная гипотеза подтверждается ввиду того, что данный термин применяется совместно с термином «расходы». Следовательно, разобрав всевозможные определения терминов и подходы различных авторов произведем конкретизацию следующих понятий:

Расходы предприятий, предпринимателей, а так же частных производителей на производство, обращение, сбыт продукции, которые выражены в денежной форме — затраты.

Совокупность различных видов затрат на производство и реализацию продукции в целом или ее отдельных частей — издержки [38].

Документально подтвержденные, экономически обоснованные, а так же всецело перенесшие свою стоимость на реализованную продукцию в определенный период времени — расходы.

Таким образом, принимая во внимание различные подходы к пониманию понятия «себестоимость», следует отметить, что различия не носят принципиального характера. Под себестоимостью продукции будем понимать выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

Какие виды себестоимости существуют с точки зрения включения в нее определенных затрат?

ТИТУЛЬНЫЙ ЛИСТ

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

ПО ДИСЦИПЛИНЕ:

Учет затрат, калькулирование и бюджетирование в отдельных отраслях производственной сферы

Вариант 2

ОГЛАВЛЕНИЕ

1. Как классифицируют затраты:

— по экономическим элементам?

— по отношению к объему производства…………………………………. 3

2. Какие виды себестоимости существуют с точки зрения включения в нее определенных затрат…………………………………………………………6

3. Каковы сходства и отличия финансового и управленческого учета…..7

4. Опишите порядок цель и порядок формирования резерва по сомнительным долгам организации……………………………………………11

Список использованной литературы……………………………………. 18

1. Как классифицируют затраты:

— по экономическим элементам?

— по отношению к объему производства?

Классификация по затрат по экономическим элементам предусматривает объединение отдельных затрат по признаку их однородности, безотносительно к тому, на что и где они израсходованы.

Экономическим элементом принято называть первичный однородный вид затрат на производство и реализацию товаров, который на уровне организации невозможно разложить на составные части.

Для затрат, включаемых в себестоимость товаров, установлен единый для всех организаций перечень однородных затрат по экономическим элементам:

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

Материальные затраты за вычетом стоимости возвратных отходов (в том числе стоимость сырья и материалов, покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, работ и услуг производственного характера, выполненных сторонними организациями), использованных непосредственно для производства продукции. К материальным затратам относят также стоимость топлива, энергии, вспомогательных материалов, запасных частей, инвентаря и хозяйственных принадлежностей и других материальных ценностей, израсходованных на производственные и хозяйственные нужды. К экономическому элементу «Материальные затраты» относят также затраты на вспомогательные материалы, израсходованные на упаковку произведенной продукции, материальные ценности, израсходованные на другие производственные и хозяйственные нужды (например, на ремонт оборудования, на осуществление контроля за качеством продукции и т. п.).

Затраты на оплату труда, куда включают затраты по оплате труда штатного и внештатного персонала, в том числе на основную и дополнительную заработную плату, а также премии за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты.

Премии, не предусмотренные системным положением по оплате труда на предприятии, материальная помощь, оплата дополнительно предоставляемых по коллективному договору отпусков работникам сверх предусмотренных законодательством и другие выплаты, не связанные непосредственно с оплатой труда, не заключаются в экономический элемент «затраты на оплату труда», поскольку не включаются в себестоимость продукции[1].

Отчисления на социальные нужды (отчисления в Фонд социального страхования, в пенсионный фонд, на обязательное медицинское страхование); отчисления на социальные нужды от суммы оплаты труда, включаемых в затраты на производство продукции, работ и услуг и их продажу и продажу товаров включаются в состав затрат по этому экономическому элементу. Отчисления от суммы выплат, включаемых в состав операционных, внереализационных или чрезвычайных расходов, в затраты по экономическому элементу «отчисления на социальные нужды» не включаются, а входят в состав соответствующих расходов.

Амортизация. В экономический элемент «амортизация» включается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств, нематериальных активов, доходных вложений в материальные ценности. Организациям высоко технологичных отраслей (связи, космической промышленности) и организациям, имеющим эффективные виды машин и оборудования разрешается применение механизма ускоренной амортизации.

Прочие затраты. К экономическому элементу «Прочие затраты» относятся затраты, которые не вошли в предыдущие экономические элементы. Плата за аренду основных средств, за подготовку и переподготовку кадров, затраты на командировки, платежи за полученную лицензию на право пользования патентом, ноу-хау; плата сторонним организациям за сторожевую и пожарную охрану и др.

Группировка по экономическим элементам используется при составлении сметы затрат на производство по предприятию, цехам или другим объектам управления затратами. В ней количественно отражается, сколько и каких затрат будет или фактически произведено.

Большое значение в выборе системы учета и калькулирования имеет группировка затрат по отношению к объему производства. По данному признаку затраты подразделяются на постоянные и переменные.

Переменными называются затраты, величина которых изменяется вместе с изменением объема производства. К ним относят затраты на сырье и материалы, топливо и энергию для технологических целей, заработную плату производственных рабочих и др.

К постоянным относят затраты, величина которых не изменяется или слабо изменяется при изменении объема производства. К ним можно отнести общехозяйственные расходы и др.

Некоторые затраты называются смешанными, так как имеют одновременно переменные и постоянные компоненты. Их иногда называют полупеременными и полупостоянными затратами. Все прямые расходы являются переменными затратами, а в составе общепроизводственных, общехозяйственных и коммерческих расходов есть как переменные, так и постоянные составляющие затрат. Например, месячная плата за телефон включает постоянную сумму абонентской платы и переменную часть, которая зависит от количества и длительности междугородних и международных телефонных разговоров. Поэтому при учете затрат их необходимо четко разграничить между постоянными и переменными затратами.

Разделение затрат на постоянные и переменные имеет большое значение для планирования, учета и анализа себестоимости продукции. Постоянные затраты, оставаясь относительно неизменными по абсолютной величине, при росте производства становятся важным фактором снижения себестоимости товаров, так как их величина при этом уменьшается в расчете на единицу товара. Переменные же затраты возрастают в прямой зависимости от роста производства товаров, но рассчитанные на единицу товаров представляют собой постоянную величину. Экономия по этим затратам может быть достигнута за счет осуществления организационно-технических мероприятий, обеспечивающих снижение их в расчете на единицу выпускаемого товара. Кроме того, данную группировку затрат можно использовать при анализе и прогнозировании безубыточности производства и, в конечном счете, при выборе экономической политики организации.

Какие виды себестоимости существуют с точки зрения включения в нее определенных затрат?

Себестоимость продукции — это совокупность затрат предприятия по производству и реализации продукции. Состав затрат, включаемых в себестоимость зависит от отраслевой принадлежности организации, особенностей технологии и организации производственного процесса, характером выпускаемой продукции.

В состав затрат, включаемых в себестоимость, входят затраты, связанные с:

В зависимости от состава затрат, включаемых в себестоимость различают:

Цеховую себестоимость — показывает состав и размер затрат производственных цехов на изготовление продукции и включает в себя прямые и общепроизводственные затраты;

Производственную себестоимость — показывает затраты предприятия, связанные с выпуском продукции и включает в себя цеховую себестоимость и общехозяйственные расходы;

Полную себестоимость — показывает общие затраты, связанные с производством продукции и ее продажей, и включает в себя производственную себестоимость, увеличенную на сумму коммерческих и сбытовых расходов.

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Лучшие изречения: При сдаче лабораторной работы, студент делает вид, что все знает; преподаватель делает вид, что верит ему. 8446 — | 6702 — или читать все.

193.124.117.139 © studopedia.ru Не является автором материалов, которые размещены. Но предоставляет возможность бесплатного использования. Есть нарушение авторского права? Напишите нам | Обратная связь.

Отключите adBlock!
и обновите страницу (F5)
очень нужно

Электронная библиотека

Себестоимость – это стоимостная оценка затрат организации по производству и реализации продукции.

В зависимости от расходов, включаемых в себестоимость, принято различать следующие ее виды:

· цеховую – сумму затрат цехов основного производства;

· производственную – сумму затрат на производство продукции и управленческие расходы. Производственная себестоимость представляет собой цеховую себестоимость, увеличенную на сумму общехозяйственных расходов. Как правило, это себестоимость, по которой продукция сдается на склад;

· полную – сумму затрат по производству и реализации продукции. То есть к производственной себестоимости добавляются суммы затрат, осуществляемых при реализации продукции.

Кроме того, различают плановую и фактическую себестоимости продукции. Разница заключается в том, что в плановую себестоимость не включаются непроизводительные расходы, а часть расходов (на представительские расходы, командировки и т.п.) принимается, как правило, в пределах установленных нормативов.

Для целей анализа и обоснования управленческих решений необходимо определение как полной себестоимости продукции, так и единицы продукции.

Понятие «себестоимость продукции» может быть отнесено как к бухгалтерской, так и к экономической категории. При этом с точки зрения бухгалтерского учета формирование себестоимости означает отражение затрат по производству продукции по мере их осуществления и их последующее обобщение в учетных регистрах, а с экономической точки зрения себестоимость – это собственно состав затрат по природе их возникновения. Поэтому в отношении себестоимости продукции как категории бухгалтерского учета более правильным является ее оценка по элементам затрат, которые перечислены в ПБУ 10/99 «Расходы организации»:

1) материальные затраты;

2) затраты на оплату труда;

3) отчисления по единому социальному налогу;

4) амортизация основных фондов;

5) прочие затраты.

С точки зрения экономики, себестоимость принято оценивать по калькуляционным статьям затрат.

1) сырье и материалы;

2) возвратные отходы (вычитаются);

3) покупные и комплектующие изделия, полуфабрикаты, услуги сторонних организаций;

4) топливо и энергия на технологические цели;

5) основная заработная плата производственных рабочих;

6) дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7) отчисления по Единому социальному налогу;

8) расходы на содержание машин и оборудования;

9) общепроизводственные расходы;

10) общехозяйственные расходы;

11) потери от брака;

12) прочие производственные расходы;

13) внепроизводственные расходы.

Статьи 1 – 9 составляют цеховую себестоимость, статьи 1 – 10 – производственную и статьи 1 – 13 – полную себестоимость.

Как видим, прямая связь между элементами затрат и калькуляционными статьями явно не прослеживается. Материальные затраты могут относиться не только к калькуляционным статьям 1 – 4, но и входить в состав затрат, учитываемых в статьях 8 – 13; по калькуляционным статьям 5, 6, 7 учитываются соответственно заработная плата и начисления на нее только производственных рабочих, в то время как в элементы затрат «Затраты на оплату труда» и «Отчисления по единому социальному налогу» входят соответствующие затраты аппарата управления; амортизационные отчисления могут входить в состав калькуляционных статей 8 – 10 и 13.

Срочно?
Закажи у профессионала, через форму заявки
8 (800) 100-77-13 с 7.00 до 22.00

Что такое себестоимость в бухгалтерском учете?

Мы прекрасно знаем, что у каждого товара есть цена или стоимость. А из чего она складывается? Наверняка многие слышали формулу: себестоимость плюс наценка. Если с наценкой все более или менее понятно, то что же такое себестоимость? Рассмотрим это понятие с точки зрения бухгалтерского учета.

Что такое себестоимость в бухгалтерском учете?

В экономическом понимании себестоимость – это общая сумма расходов предприятия на производство продукта, предоставление услуги или выполнение работы. А с точки зрения бухгалтерского учета существует целых два вида себестоимости: плановая и фактическая.

Плановая себестоимость – это рассчитанная средняя себестоимость на планируемый отрезок времени – год, квартал. Показатель рассчитывается исходя из нормативных значений расхода сырья, материалов и прочих издержек на производство продукта. Все расходы берутся также в среднем значении.

Произведенная продукция учитывается в бухучете по счету 43 «Готовая продукция». Выпуск продукта по плановой себестоимости отражается в дебете счета 43. По итогам производства, когда продукт выпускается, фактически понесенные затраты регистрируются по кредиту счета 43. В момент продажи продукции фактическая себестоимости сравнивается с нормативным показателем, и отрицательное или положительное сальдо, то есть перерасход или экономия издержек производства, списывается на дебет счета – 90.2 «Себестоимость продаж». В зависимости от того, отрицательная или положительная получается разница, делается обычная проводка или сторно.

Также при учете плановой себестоимости бухгалтер может использовать счет 40 «Выпуск продукции (работ, услуг)». Такой способ учета обязательно должен быть закреплен в учетной политике предприятия. Если счет 40 используется, то на него списываются суммы фактической производственной себестоимости и плановой, а в конце установленного учетного периода отрицательное или положительное сальдо переносится на счет 90 «Продажи».

Фактическая себестоимость – себестоимость, которая складывается по фактически понесенным расходам на производство продукта. В бухгалтерском учете фактическая себестоимость учитывается на счете 43 «Готовая продукция».

Что включает в себя себестоимость в бухгалтерском учете?

При расчете себестоимости с точки зрения бухгалтерского учета учитываются производственные затраты, которые в свою очередь разделяются на прямые и косвенные расходы.

В производственные затраты входят:

• оплата труда и социальные отчисления;

Прямые затраты прямо связаны с производственным процессом. Без них произвести готовую продукцию просто невозможно. К примеру, основные материалы, сырье, запчасти, аренда оборудования и его амортизация. Прямые расходы включаются в сумму себестоимости напрямую, целиком (например, сумма затраченных материалов, сырья) или по частям, распределенным по периодам (амортизация).

Косвенные расходы – это издержки управления и организации производства, без которых само это производство также не смогло бы нормально функционировать. Они распределяются между всеми видами производимой продукции, без отнесения на себестоимость конкретного продукта. Их сумма распределяется пропорционально выбранному показателю – обычно это прямые затраты оплаты труда, либо прямые затраты целиком. Пример косвенных расходов – коммунальные платежи, затраты на повышение квалификации персонала, затраты на охрану труда, административно-управленческие расходы и тому подобное.

Расчет и формирование себестоимости в бухгалтерском учете – один из самых сложных и ответственных участков, который доверяется опытным специалистам. Результаты расчета себестоимости напрямую влияют на финансовый результат компании и суммы начисленных основных налогов.

(Пока оценок нет)

Что такое себестоимость? Как производится калькуляция себестоимости?

Выпуск любого товара (равно как и предоставление услуги) связан с предварительными производственными вложениями. В современной экономической теории совокупность соответствующих типов затрат принято считать себестоимостью. Каковы подходы российских экономистов к изучению данного явления? Что такое себестоимость с точки зрения эффективности бизнеса? Каковы ключевые условия ее оптимизации?

Себестоимость: теория

Сначала определимся с тем, что такое себестоимость. Под этим термином современные экономисты понимают финансовое выражение расходов предприятия, непосредственным образом связанных с выпуском, а также реализацией товаров. Дело в том, что практически любое производство включает затраты на сырье, электричество, топливо, выплату трудовых компенсаций (и сопутствующих им социальных обязательств), возмещение амортизации и т.д. Общая сумма издержек фирмы — это полная себестоимость выпускаемой продукции.

Себестоимость и прибыль

Снижение соответствующих затрат на выпуск товаров непосредственным образом влияет на прибыль организации. Важнейший критерий здесь — соблюсти должный уровень качества производимой продукции. Если оно не будет соответствовать актуальным запросам потребителей и клиентов, то спрос упадет, а также возникнут проблемы с выручкой.

Таким образом, исключительно важными критериями эффективности бизнеса являются применяемые компанией методы калькулирования себестоимости. Многие экономисты считают ее, однако, не количественным, а качественным индикатором. Себестоимость, таким образом, отражает совокупный спектр ресурсов, которыми обладает компания.

Компоненты себестоимости

Что такое себестоимость с точки зрения формирующих ее компонентов? Современные экономисты включают в нее следующие виды издержек:

• расходы, связанные с подготовкой производственных мощностей, запуск их в действие;
• затраты, отражающие инвестиции в выпуск товаров, применение тех или иных технологий, внедрение управленческих решений;
• издержки, обусловленные вложениями компании в развитие научно-технической базы, различного рода опытно-конструкторских проектов, исследований;
• затраты, отражающие сервисную составляющую процесса выпуска товаров;
• инвестиции в улучшение условий труда;
• зарплата, отпускные, социальные отчисления;
• страховые платежи;
• приобретение основных фондов, амортизация;
• закупка сырья, материалов.

Какие затраты на себестоимость продукции в рамках типичной структуры производства занимают наибольшую долю? Это, как считают многие экономисты, как раз таки закупка сырья и материалов, подлежащих дальнейшей переработке. В некоторых отраслях промышленности эта статья расходов превышает 80% от общего объема затрат. В ряде случаев в себестоимость продукции предприятия закладываются моменты работы фабрики «вхолостую» (выпуск товарного брака, различного рода технологические простои и т.д.).

Что не входит в себестоимость?

Что же, в свою очередь, не является составной частью себестоимости, исходя из современных экономических теорий? К таковым компонентам принято относить, в частности, затраты и недополученную прибыль, связанные с выполнением приостановленных по объективным или не зависящим от воли руководства компании проектам. Также в себестоимость производства, как правило, не включаются ресурсы, затрачиваемые на обслуживание законсервированных мощностей.

В число затрат на выпуск товара обычно не включаются издержки, связанные с судебными исками, штрафами и иного рода санкциями, предусмотренными законом. Некоторые экономисты также предпочитают не включать в себестоимость производства продукции списанную или же не подлежащую взысканию дебиторскую задолженность.

Классификация издержек

Издержки, которые формируют стоимость товара, принято классифицировать в двух категориях. Есть однородные компоненты себестоимости (к ним может относиться, например, зарплата персонала), а есть комплексные (они могут отражать, в частности, расходы на закупку оборудования).

Есть издержки постоянного характера, величина которых прямо не зависит от количества выпускаемых товаров (в числе таковых — арендная плата за помещение), а есть переменные затраты, которые, в свою очередь, пропорциональны темпам производства (закупка сырья, оплата персонала — нанимаются новые кадры).

Аналитический аспект

Каким образом осуществляется анализ себестоимости продукции? Используется несколько ключевых показателей. В числе таковых, к примеру, смета расходов (общая), количество издержек в расчете на одну товарную единицу, а также на один рубль реализуемой продукции.

Первый показатель отражает суммарное количество затрат, зафиксированных компанией в ходе задействования всех типов производственных мощностей, оплаты сопутствующих услуг (инженерные работы, монтажные), налаживания выпуска новых товаров. Эта цифра может быть поделена на количество выпущенных единиц продукции, а также быть основой для исчисления коэффициента, соотносимого с одним рублем отпускной цены изделия.

Компоненты себестоимости можно классифицировать по ряду иных критериев. Это может быть состав издержек (расходы для какого-то конкретного участка деятельности фирмы — цеха, научного отдела, розницы и т.д.), длительность периода использования денежных средств (месяц, квартал, год и более длительные интервалы), тип отчетности (текущая, прогнозная и т.д.).

Калькуляционный аспект

Как осуществляется расчет себестоимости, когда стоит задача исчислить коэффициенты в отношении конкретных статей расходов? То есть, когда суммарный показатель в виде сметы нас не интересует, нам нужен анализ затрат относительно их конкретной цели. Очень просто.

Сначала мы определяем объекты расчета. Это могут быть единичные изделия, товарные группы, а если нас интересует себестоимость услуг — то конкретизируем типы сервисов, подлежащие изучению. Затем выбираем критерии подсчета (как правило, это некий натуральный показатель — килограмм, метр и т.д.), причем они могут и не совпадать по своему содержанию с объектом в виде единичного экземпляра продукции. Но это совершенно нормально — как раз таки группирование отдельных товаров, исходя из одинаковой применимости критериев подсчета, гораздо удобнее с точки зрения анализа себестоимости, чем оперирование отдельными единицами продукции.

Основные статьи расходов

Теперь, собственно, о типовых статьях расходов, формирующих полную себестоимость. Критериев здесь может быть достаточно много. Если нами подсчитывается производственная себестоимость, то мы можем придерживаться следующих типовых статей издержек:

• закупка материалов (сырья);
• зарплата персонала;
• приобретение вспомогательных материалов (полуфабрикатов), оплата услуг подрядчиков;
• затраты на амортизацию;
• расходы на содержание помещений;
• реклама;
• освоение каналов сбыта;
• упаковка, доставка, логистика.

В принципе, это все то, о чем мы говорили в начале статьи. Однако мы выделили эти критерии, чтобы увидеть, что каждый из них может быть основанием для проведения расчета себестоимости в отношении показателя, отражающего анализируемые объемы выпускаемой продукции — тонны, метры и т.д. То есть мы можем, к примеру, вычислить, во сколько нам обойдется закупка сырья для выпуска 100 метров металлических труб. А также каковы будут затраты на персонал, необходимые для изготовления такого объема изделий. Сколько мы вложим в рекламу для того, чтобы эти метры продать — при желании можно подсчитать и такой коэффициент.

Как снизить себестоимость?

Каждый бизнес стремится стать как можно более рентабельным. Проводимый предприятием анализ себестоимости выпускаемой продукции обычно сводится к тому, чтобы впоследствии принять меры по снижению издержек, повышению эффективности бизнеса. Какие именно? Эксперты выделяют следующие направления работы:

• внедрение методов экономии ресурсов (бережливое использование сырья);
• оптимизация труда (снижение простоев);
• освоение новых технологий производства;
• меры, призванные снизить себестоимость реализации (поиск новых, более эффективных каналов сбыта);
• сокращение, если необходимо, управленческого аппарата;

Обычно все эти меры принимаются комплексно. Но всегда возможно выделение для каждой из них повышенного приоритета.

Методы учета

Учет себестоимости — сложный процесс, подразумевающий применение широкого спектра, главным образом, статистических методов анализа производственных процессов. Целью таких активностей является составление как такового перечня необходимых затрат, без которых выпустить товарную продукцию будет нельзя, а также нормирование соответствующих ресурсов с целью оптимизации их расходования.

Как мы уже сказали выше, на некоторых производствах основной объем издержек — это сырье. Поэтому работа в области учета на предприятиях часто сконцентрирована вокруг этого компонента себестоимости. Эксперты выделяют три основных метода ее проведения:

1. документирование;
2. инвентаризация;
3. анализ эффективности фабричной линии.

Первый метод основан на фиксации на бумаге таких нюансов, как нормативы расходования сырья, а также возможные отклонения от них в ходе производства. В некоторых случаях в документах отражаются условия, при которых расход ресурсов вне норм допустим или, наоборот, нежелателен, а также сведения о потенциале замены одних видов сырья другими с целью оптимизации производственных процессов.

Инвентаризация — это, как правило, подсчет имеющихся ресурсов, проводимый с некоторым интервалом — смена, день, неделя или иной период, который решают установить в качестве базового менеджеры компании.

Анализ эффективности фабричной линии — это своего рода продолжение метода документирования. Но в данном случае выявляются не только показатели отклонения от норм, но также и наиболее вероятные причины этого. По мере их устранения ожидается, что выявленные проблемы с перерасходом удастся разрешить. Эта область работы непосредственным образом направлена на снижение себестоимости выпуска товаров.

Расчет полной себестоимости

Переходим к практике расчета ключевых цифр. Что такое себестоимость, мы определили. Теперь нам нужно выяснить, каким образом предприятия осуществляют ее подсчет. Эксперты выделяют три основных метода, при помощи которых себестоимость предприятия и вычисляют. А именно:

1. подсчет машино-часов;
2. бухгалтерский метод;
3. прямая калькуляция.

Что представляет собой каждый метод в отдельности?

Если речь идет о подсчете машино-часов, то вычисляется, сколько нужно ресурсов на выпуск изделия, исходя из расходов на оборудование, обрабатываемые им материалы, а также на зарплату персонала. Бухгалтерский метод — это определение того, какие производственные затраты (и себестоимость сопутствующих им услуг, не относящихся прямо к цеховой части) занимают наибольший процент, а какие — наименьший относительно зарплаты персонала (в процентах).

Прямая калькуляция подразумевает работу с как можно большим количеством параметров, формирующих издержки по выпуску продукции. Иногда подсчитывается, сколько затрачено ресурсов не с точки зрения такого показателя, как себестоимость единицы товара, а в том плане, какой объем издержек приходится на отдельный этап ее сборки или обработки.

Экономическая природа затрат

Некоторые экономисты предпочитают классифицировать издержки, исходя из их принадлежности к отдельным экономическим элементам. То есть здесь подразумевается подсчет удельного веса для каждой разновидности затрат в общей формуле, формирующей себестоимость готовой продукции. Расходы в этом случае классифицируются по их отличительным экономическим свойствам. Сущность которых обычно зависит от отрасли, в которой функционирует фабрика.

Есть, к примеру, особо трудоемкие сегменты промышленности — в них основной объем затрат приходится на оплату труда персонала. Есть ресурсоемкие отрасли — в них, соответственно, преобладающая часть расходов — это закупка сырья и материалов. Есть также энергоемкие сегменты, «фондоемкие» — в них особенно активно изнашивается оборудование.

Рассмотрим факторы себестоимости из трех наиболее распространенных экономических категорий затрат — сырье (материалы), зарплата и амортизация.

Сырье и себестоимость

Материальные издержки отражают стоимость покупаемых у сторонних поставщиков ресурсов, комплектующих, полуфабрикатов, оплату возможных аутсорсинговых услуг подрядчикам, связанных с доставкой сырья и материалов. В ряде случаев может идти речь о включении в себестоимость работ, связанных с поиском оптимальных поставщиков (отчисление комиссионных менеджерам по закупкам).

В зависимости от политики выстраивания производственных процессов, издержки в данной области могут уменьшаться, исходя из потенциала реализации остатков неизрасходованных материалов. Если речь идет о том, что компания обеспечивает сырьем себя сама, извлекая его, к примеру, из недр земли, то подсчитывается себестоимость добычи необходимого ресурса.

Материальные затраты чаще всего формируются совокупностью стоимостей:

• приобретаемого сырья, материалов, а также тех комплектующих, что подвергаются последующей переработке при помощи мощностей, которыми обладает фабрика;
• работ (или услуг), имеющих производственный характер и выполняемых сторонними фирмами;
• сырья природного происхождения (земельных ресурсов, воды, древесины) и сопутствующих рент;
• различных видов топлива;
• электроэнергии.

В некоторых случаях в материальные затраты включается недосдача ресурсов в объемах, отражающих фактическую величину естественной убыли.

Как таковая стоимость сырья и материалов определяется исходя из предлагаемых поставщиками рыночных цен, комиссий и сопутствующих издержек (таких как, например, компенсация услуг брокеров, оплата пошлин на таможне и т.д.).

Зарплата и себестоимость

Основа любого бизнеса — кадры. Поэтому расходы на персонал могут быть одним из самых объемных, в относительном выражении, компонентом себестоимости. Все зависит, как мы уже сказали выше, от сегмента, в котором работает предприятие. В зависимости от отрасли, расходы на персонал могут быть и 10%, и 40% и более 90% от всех затрат.

Современные экономисты используют две методологии подсчета расходов, связанных с оплатой труда персонала. Согласно первой из них, соответствующие затраты необходимо разделить на два типа — те, что непосредственно связаны с денежной компенсацией выполненной людьми работы, и те, что отражают обязательства перед социальными фондами.

Сторонники первой концепции акцентируют внимание на том, что зарплата и выплаты в ПФР, ФСС и ФОМС практически всегда связаны между собой. Когда бухгалтерия исчисляет трудовую компенсацию для сотрудника фабрики, то в безусловном порядке перечисляет порядка 30% от суммы его оклада и премии в вышеуказанные социальные фонды. А также платит 13% НДФЛ. Поэтому, согласно этому тезису, не вполне корректно отделять зарплату и отчисления в ПФР, ФСС и ФОМС.

Сторонники второй концепции отмечают — все большую распространенность получают такие тренды, как аутсорсинг (передача трудовых функций другой организации) и аутстаффинг (приглашение на работу сотрудников, официально зарегистрированных в другой фирме). В этом случае фабрика не платит никаких отчислений в социальные фонды.

Понятное дело, эта схема привлекательна для многих бизнесов, так как позволяет значительно снизить во многом зависящую от расходов на оплату труда персонала себестоимость. Прибыли от использования аутсорсинга и аутстаффинга, как правило, растут. Так или иначе, в данном случае речь не идет об отчислениях в ПФР, ФСС и ФОМС. Поэтому в структуре расходов эти статьи целесообразнее рассматривать отдельно от затрат на компенсацию трудовых функций.

Что касается концепции номер два, то некоторые экономисты рекомендуют относить расходы, имеющие отношение к аутсорсингу и аутстаффингу, все же к материальным — вспоминаем пункт о расчетах с подрядчиками. Однако многие эксперты находят контраргумент этому тезису, полагая, что на очень многих производствах персонал более чем на 50% состоит из специалистов, нанятых в рамках аутстаффинга, а значительная часть выполняемых работ передается на аутсорсинг.

Основные типы расходов в части зарплаты — это оклады, премии, стимулирующие выплаты, а также издержки, связанные с индексацией трудовых компенсаций. Что касается декретных и иных социальных выплат — их осуществляют государственные фонды. Но компания все же может нести расходы, связанные с бухгалтерским сопровождением такого типа обязательств. Поэтому в категорию «зарплата», как правило, включаются также и такие типы издержек (хотя их объем в финансовом выражении обычно намного ниже в сравнении с теми категориями обязательств, которые указаны выше).

Себестоимость и амортизация

Любое оборудование со временем изнашивается. Как правило, себестоимость выпуска изделия при помощи новых станков ниже, чем при задействовании тех, что имеют значительный срок эксплуатации: эффективнее расходуются материалы, меньше брака, возможных простоев в связи с ремонтом. Поэтому в ряде случаев экономически выгоднее обновлять производственные мощности, чем работать на устаревших. Однако не всегда — иногда лучше все-таки вложиться в ремонт. Так или иначе, то и другое потребует финансовых ресурсов, формирующих собой амортизационные издержки предприятия — неотъемлемый компонент производственного процесса.

Критерии, по которым предприятием принимается решение — закупать ли новое оборудование или ремонтировать текущее, — очень разнятся. На некоторых фабриках установлены нормативы в зависимости от оценочного процента износа фондов. На других основным критерием считается срок эксплуатации, или же, например, общая продолжительность пользования техникой, что выражается в машино-часах. Все, как правило, зависит от отраслевой специфики производства.

Прочие расходы

Некоторые экономисты выделяют особую экономическую категорию издержек — «прочие расходы». Их, как отмечает ряд экспертов, в части отдельных компонентов вполне реально объединять с другими классами издержек. Но на практике они часто выделяются в самостоятельную категорию. К «прочим расходам» принято относить выплату налоговых, страховых отчислений, выполнение экологических обязательств, компенсацию процентов по кредитам, компенсацию сервисов связи, услуг по расчетно-кассовому сопровождению, выполнению ремонта.

I Себестоимость продукции – важнейший показатель

Издержками производства принято называть затраты живого и овеществленного труда на изготовление продукции (выполнение работ и оказание услуг) и ее продажу. В практике для характеристики всех издержек производства за определенный период времени применяют термин «затраты на производство». Издержки, относящиеся к выпу­щенной продукции, выполненным работам, выражаются в себестоимости продукции (работ, услуг), которая для целей учета, целей управле­ния хозяйственными процессами представляет собой большой интерес. Поэтому с конца XIX века в число объектов учета входит себестои­мость и порождающий ее метод — калькуляция.

Что же понимается под себестоимостью продукции (работ, ус­луг).Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку использованных в процессе производства продук­ции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топли­ва, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию. Она пока­зывает, во что обходится каждой организации производство и сбыт (продажа) продукции (работ, услуг).

Иными словами себестоимость продукции — выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию.

В себестоимости продукции как синтетическом показателе отра­жаются все стороны производственной и финансово-хозяйственной де­ятельности организации. От уровня себестоимости продукции при прочих неизменных условиях зависит уровень (объем) прибыли. Чем экономнее организация использует материальные, трудовые и финан­совые ресурсы при изготовлении изделий, выполнении работ и оказа­нии услуг, тем значительнее эффективность производственного про­цесса, тем больше будет прибыль.

Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции устанав­ливается централизованно. Принципы формирования себестоимости оп­ределены Законом РФ «О налоге на прибыль предприятий и организа­ций» от 27 декабря 1991 года N 2116-1 и Положением о составе зат­рат по производству и реализации продукции (работ, услуг), вклю­чаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) и о порядке фор­мирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденным постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 года N 552. Такой порядок включения расходов подчинен на­логовым целям государства.

В соответствии с указанным Положением к затратам, включаемым в себестоимость продукции относят:

1) затраты, непосредственно связанные с производством про­дукции (работ, услуг). Это основные затраты, которые составляют значительную часть себестоимости продукции. В них входят матери­альные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов) и расхо­ды на оплату труда;

2) затраты на подготовку и освоение производств (за исключе­нием затрат, произведенных за счет средств, направляемых на капи­тальные вложения). К ним относятся расходы, связанные с освоением новых производств, цехов и агрегатов;

3) затраты, связанные с использованием природного сырья (плата за древесину, отпускаемую на корню; плата за воду, забира­емую из водохозяйственных систем и др.);

4) затраты некапитального характера, связанные с совершенс­твованием технологии и организации производства, а также с улуч­шением качества продукции, повышением ее надежности, долговечнос­ти и других эксплуатационных свойств, осуществляемые в ходе про­изводственного процесса;

5) затраты, связанные с управлением производством (содержа­ние и материально-техническое обеспечение административного пер­сонала; расходы на командировки, связанные с производственной де­ятельностью; оплата консультационных, информационных и аудиторс­ких услуг; содержание и эксплуатация технических средств управле­ния — вычислительных центров, узлов связи, средств сигнализации и т.д.);

6) отчисления в Фонд социального страхования, Пенсионный фонд РФ, Государственный фонд занятости населения, Фонды обяза­тельного медицинского страхования;

7) амортизация основных средств и нематериальных активов;

8) плата за аренду и лизинговые платежи;

9) затраты по сбыту продукции (расходы на упаковку, хране­ние, погрузку и транспортировку, оплату комиссионных сборов, рас­ходы на рекламу и др.);

10) прочие затраты, не отнесенные к ранее перечисленным;

11) непроизводительные расходы: потери от брака, простоев по внутрипроизводственным причинам, затраты на гарантийный ремонт и т.д.

Основными элементами системы управления себестоимостью про­дукции являются прогнозирование и планирование, нормирование зат­рат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все они функционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

Различают несколько видов себестоимости в зависимости от следующих фактов:

I. В зависимости от оперативности формирования себестоимости:

Фактическая себестоимость — составляется по данным бухгал­терского учета о фактических затратах на производство продукции, работ, услуг;

Нормативная себестоимость — составляется на основе действую­щих на начало месяца норм расхода сырья, материалов и других те­кущих норм затрат.

Плановая себестоимость — представляет собой среднюю себесто­имость продукции, работ, услуг на плановый (отчетный) период (год, квартал). В плановую себестоимость не включаются непроизво­дительные расходы, а представительские, командировочные и прочие нормируемые расходы включаются в пределах норм.

При сопоставлении фактической себестоимости с плановой воз­можны три случая:

1. Фактическая себестоимость совпадает с плановой

(ССф 1 =ССпл). В этом случае план по прибыли выполняется и органи­зация формирует необходимую прибыль. Ее работа с экономической точки зрения должна быть оценена положительно.

2. Фактическая себестоимость ниже плановой (ССф 2 2 > Ппл). Превышение фактической прибыли над плановой расценивается как сверхплановая прибыль (Псп). Экономическая работа организации расценивается как хоро­шая.

Если предприятие более эффективно будет использовать основ­ные и вспомогательные материалы, снизит размер материальных затрат, увеличит производительность труда, то фактическая себестои­мость окажется ниже плановой. В противном случае фактическая се­бестоимость растет.

Данная группа причин отклонения фактической себестоимости от плановой, как правило, является внутренним фактором и прежде всего зависит от самого предприятия. Непредусмотренные планом изменения цен на покупные материалы, изменения тарифов и т.д. можно отнести к внешним, не зависящим от предприятия факторам, что необходимо учитывать при анализе финансового положения предприятия.

Кроме того, в отчетной себестоимости отражаются также потери от порчи, хищений, недостач, брака и т.д.