Горький перец попал в глаза что делать

Острый вид перца, достаточно популярный продукт на любой кухне, ведь он придает блюдам особую пикантность. Но жгучие перцы способны вызвать самые неприятные ощущения при попадании на кожу. Поэтому при работе с ними требуется особая осторожность. Но есть несколько проверенных способов, которые помогут избавиться от последствий контакта кожи с перцем.

Капсаицин – маслянистое вещество, которое содержится в некоторых сортах жгучего перца, именно этот компонент дает блюдам особый специфический вкус. Во время приготовления пищи сок перца может попасть на кожу рук, тем самым моментально образуется жжение и покраснение, которое очень тяжело нейтрализовать.

Количество данного компонента во всех сортах перца составляет разное значение. Таким образом, чем больше капсаицина, тем сильнее будет ожог от его попадания на кожу. Одними из самых популярных жгучих перцев являются перец чили, красный горький, кайенский перец.

Единицы жгучести перцев

При неаккуратной работе с острым перцем и попадании его или сока на кожу, образуется ожог. Чтобы облегчить состояние кожного покрова, необходимо использовать традиционные методы избавления от жжения.

Молочные продукты действенно устраняют болевые ощущения, полученные от контакта с острым перцем. Это объясняется тем, что вещество казеин, который содержится в молочных продуктах, вступая в реакцию с капсаицином, нейтрализует его. Если была обожжена рука, то необходимо опустить ее в емкость с молоком, куда предварительно лучше добавить еще и кубики льда. Или обильно протирать ватным тампоном другие участки тела.
Не менее действенным способом будет использование обычного вазелина и растительного масла, так как под воздействием других масел жгучие компоненты перца растворяются.
Пищевую соду необходимо развести с водой до состояния густой кашицы, и выложить смесь на пораженные участки тела. После высыхания, смыть маску под проточной водой.
Избавит от «пожара» на коже спирт, он действует на капсаицин как растворитель. Смоченным ватным тампоном периодически протирать лицо, руки и кожу, до устранения неприятных ощущений.

Если во рту оказался переизбыток острого перца, и долго сохраняется мучительное состояние жжения, то в этом случае необходимо:

В первую очередь съесть небольшой кусок ржаного или пшеничного хлеба, который впитает в себя жгучее масло и избавит рот от жжения.
Отлично справляются с этой задачей холодные кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка, сметана и даже мороженое. Либо достаточно прополоснуть рот молоком из холодильника. Этот метод способен минимизировать воздействие жгучего компонента перца на слизистые участки. Главное, чем больше жирность у продукта, тем эффективнее будет результат.
Алкоголь также неплохо избавит от неприятных ощущений. Эффективнее всего, если это будет какое-либо вино. Достаточно одного бокала.
Быстро избавит от дискомфорта во рту и пищеводе съеденный вареный овощ, с большим содержанием крахмала: картофель, кукуруза. Кроме этого, вареный рис, банан, долька лимона тоже отлично устранят неприятные ощущения.
Если перец попал только на язык, то необходимо приготовить сахарный сироп (3 чайной ложки сахара на 200 мл воды), и прополоснуть им рот и горло на протяжении 30 минут.

Во время приготовления блюд с перцем нередко случается так, что плохо помыв руки, при протирании глаз, вещество капсаицин попадает на слизистую оболочку, или сок случайно брызгает в глаза, чем вызывает сильнейшую боль и жжение.

Очень сложно найти в домашней аптечке специальные глазные капли для таких случаев. Поэтому существуют несколько традиционных и эффективных методов для нейтрализации капсаицина и устранения неприятных ощущений:

Необходимо заварить чайный пакетик или заварку в течение 5 минут, чтобы раствор получился крепким. Протирать глаз следует обильно смоченным ватным тампоном в направление к внутреннему уголку глаза.
По такому же принципу можно приготовить настойку ромашки или календулы. Перелить в большую посуду таким образом, чтобы можно было опустить туда голову, глаз должен погрузиться в приготовленный раствор. Необходимо постараться открыть глаз и поморгать им, а также активно покрутить глазным яблоком.
Наиболее эффективным средством для промывки глаза является коровье или козье молоко. Его необходимо закапывать, используя специальную пипетку. При этом молоко должно при закапывании вытекать обратно, тем самым вымывая жгучее вещество.
У каждого в домашней аптеке наверняка найдется такой лекарственный препарат как фурацилин, который очень популярен в офтальмологии. Для этого необходимо растворить 1 таблетку фурацилина в остуженной кипяченой воде (процедить), и промывать глаза стерильной пипеткой, закапывая в конъюнктивный мешок (или организовать ванночку для глаз). Еще лучше, если это будет фурацилин в инъекциях, который можно не разбавлять водой.
После процедуры обязательно нужно закапать глазные капли, обладающие противовоспалительным действием.

В случаях, когда предстоит приготовление блюда с использованием острых сортов перца, необходимо заранее приготовить и поставить рядом с собой емкость с водой и хлоркой в пропорциях 5:1. В данном растворе, при нарезке перца, следует периодически смачивать руки и промывать их водой.

Помимо этого, наиболее безопасным методом оградить себя от получения ожога, будет использование латексных перчаток или полиэтиленовых пакетов во время готовки. Или же можно смочить руки растительным маслом, которое будет нейтрализовать капсаицин.
Только таким образом, есть большая вероятность избежать ожога рук и попадания сока перца на другие участки тела и в глаза.

Во избежание получения ожога при работе с перцем, необходимо использовать меры предосторожности. И при необходимости сразу же воспользоваться приведенными выше традиционными средствами устранения симптомов жжения и ожога. Если после проведенных процедур боль, дискомфорт, жжение в глазах и на теле сохраняются, обязательно следует обратиться к медицинскому специалисту за оказанием специализированной помощи.

источник

Красный молотой перец при попадании в глаз вызывает сильную боль и жжение. Симптоматика ожога приправой индивидуальна и может проявляться в разные периоды и сроки. Чтобы избежать серьезных негативных последствий и не допустить попадания инфекции, важно своевременно промыть глазное яблоко и купировать боль. В домашних условиях это делают с помощью круто заваренной чайной заварки, теплого настоя ромашки или календулы либо молока. Медики рекомендуют применять специальные препараты для защиты зрения и очистки века от перца.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Даже «запущенное» зрение можно вылечить дома, без операций и больниц. Просто прочитайте что говорит Юрий Астахов читать рекомендацию.

Симптомы, когда взрослому или ребенку попадает жгучий молотый черный или красный перец:

жжение;
покраснение;
пелена на глазу;
ухудшение видимости;
слезоточивость;
острая боль;
зуд;
отечность.

Глаз воспаляется и постоянно слезится.

Острый перец вызывает сильную и жгучую боль. Но симптоматика индивидуальна и проявляется, исходя из чувствительности человека и количества приправы. Ребенок в этом случае начинает плакать и тереть веки. Неприятные ощущения возникают сразу, но они не указывают состояния зеницы и степень ожога. Некоторые проявления могут проявляться через время.

Перец чили может вызвать серьезное нарушение зрения, если своевременно не оказать первую помощь. Неправильный способ очищения глаз провоцирует временную слепоту или вызвать патологии зрения. Первичная симптоматика не указывает на степень ожога. Устранить проблему можно только по советам медиков. Для этого в телефонном режиме можно получить рекомендации первой помощи и после этого обратиться к офтальмологу.

Нарушения правил очистки может вызвать катаракту, глаукому и другие недуги глаз. Запорошение зеницы вызывает ожог и способно спровоцировать попадание инфекции, особенно когда пациент начинает тереть веки грязными руками, что недопустимо по правилам. Глаза — чуткий орган и при попадании самых мелких частиц пыли уже ощущают дискомфорт и начинают слезиться. Молотый перец сразу ощущается на слизистых и требует удаления.

Промыть запорошенный перцем глаз поможет:

чайная заварка;
настой ромашки или календулы;
молоко;
кипяченая вода;
0,9% хлорид натрия;
слабый раствор «Фурацилина».

Промывать холодной водой и мылом строго запрещено.

Скорая помощь или офтальмолог могут дать рекомендации на медпрепараты, которые помогут купировать боль, снять отечность и очистить зеницы. Самостоятельное применение медицинских средств недопустимо. Чтобы промыть с помощью чайной заварки либо слабо заваренным настоем календулы либо ромашки, достаточно обильно смочить ватные тампоны и протереть зеницы либо приложить их к каждому веку на 3 минуты. Можно также опустить голову в теплую стерильную воду и немного поморгать глазами. Строго противопоказано касаться руками века и тереть глаз. Ломтики сырой картошки, положенные под глаза, помогут убрать отечность. Козье молоко лечит катаракту и избавляет от жжения. После применения народных методов очистки нужно обратиться за диагностикой к доктору. Сильная боль устраняется только обезболивающими препаратами (гели, кремы, спреи).

источник

Красный горький перец считается своеобразным продуктом, к которому нельзя относиться равнодушно. Некоторые употребляют его постоянно, наслаждаясь его остротой. Некоторые не переносят жгучесть красного перца, и даже считают, что его употребление пагубно сказывается на организме, при этом не берут во внимание его полезные свойства. Жгучий перец лечебные свойства – тема статьи.

Тем не менее, есть целые народы, которые в кулинарии по традициям в обязательном порядке включают красный горький перец, который известен также как индийский или кайенский перец, перец чили, бразильский перец. Например, жители Мексики уверены в том, что красный перец способен просветлить разум. В Таиланде и в Индии — там больше всего едят жгучий перец — жители заявляют, что именно жгучему перцу обязаны хорошим здоровьем, также они считают, что полезные свойства этого вида перца являются неоценимыми. А индусы заявляют, что благодаря красному перцу население живет, а то бы давно вымерло из-за поголовной.

Обращайтесь с перцем осторожно — легче предупредить ожог, чем бороться с его последствиями. Капсаицин – вещество, содержащееся в жгучем перце, которое и придает ему жгучий вкус, попадает на кожу при соприкосновении с мякотью свежего перца, либо в рот вместе с перченой едой. Шкала жгучести разных видов перца отражает содержание капсаицина в каждом из них. Самые жгучие виды родом из стран Южной Америки, Юго-Восточной Азии и Карибского бассейна, самые мягкие из жгучих перцев произрастают в Европе, например, итальянские пеперончини. Если вы готовите какое-нибудь блюдо с перцем или собираете урожай перца, следите за тем, чтобы капсаицин не попал на кожу, а также в глаза. Тщательно вымойте руки с мылом, если брали перец незащищенными руками.

Выпейте что-нибудь, содержащее жир, чтобы нейтрализовать жжение во рту, так как капсаицин — жирорастворимое вещество, не растворимое в воде. Подойдут сливки, йогурт или молоко.

Острый перец способен вызвать сильное и неприятное чувство жжения, слезы, а иногда и затрудненное дыхание. Зачастую от данного продукта страдают рот и руки, поверхность которых абсолютно разная, поэтому и способы нейтрализации действия перца тоже отличаются.

Как нейтрализовать жгучий перец

Постарайтесь обращаться с горьким перцем максимально осторожно, ведь предупредить появление ожога намного проще, нежели бороться с его последствиями. Капсаицин – вещество, которое входит в состав этого острого овоща и придает ему жгучий вкус при попадании на кожу в случае соприкосновения с мякотью свежего перца или в рот вместе с перченой едой.

Степень жгучести разных видов перца зависит от количества содержащегося капсаицина в каждом из них. Самые жгучие виды произрастают в Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Карибском бассейне; самые мягкие жгучие перцы, например итальянские пеперончини, в Европе.

vchera po gluposti obedala slishkom rano ipoetomu i ujin bil primerno v 3 chasa a vecherom s golodu naelas vsego no segodnya ya reshila bolee chetko oboznachit vremya priemov pishi i u menya poluchilos zavtra …

Альбина 32/177/109 davai vmeste nachinat ? ya vchera nachala no v pervii je den narushila i poetomu segodnya u menya opyat 1d 1n 😳

Главная » Здоровое питание » Полезные продукты

Красный острый перец добавляют в пищу и применяют для изготовления медицинских препаратов. Жгучий красный перец сделает завершенным вкус мясных и овощных блюд. Перцовый пластырь поможет при радикулите, невралгии, простуде. Красный жгучий перец относится к распространенным специям, его можно встретить практически на любой кухне, у каждой хозяйки. Красный перец придает остроту и характерную пикантность пище, его добавляют в мясные и овощные блюда, используют в домашних заготовках, он.

Предположим, в глаза попала не просто пыль, а например, красный перец. В этом случае глаза водой лучше не промывать. Так к чему же следует прибегнуть, чтобы оказать первую помощь запорошенным глазам?

источник

Красный жгучий перец богат едкими эфирными маслами, поэтому, если резать его неправильно, прикасаться к нему голыми руками или пробовать на вкус стручок, можно получить настоящий ожог.

Фото 1. Маленький жгучий перчик может вызвать настоящий пожар во рту. Источник: Flickr (Marco Verch).

В семенах красного жгучего перца, прожилках и кожице в больших количествах содержится капсаицин – это маслянистое вещество, из-за которого появляется жжение, покраснение на коже, отечность и т.д. Именно оно придает вкусу перца остроту, но оно же и может спровоцировать химический ожог.

Помимо этого капсаицин опасен тем, что способен вызвать аллергические реакции даже при простом прикосновении к перцу голыми руками. И если такое вещество попало в организм, выводится оно долго.

Симптомы можно облегчить, но полного выздоровления, пока капсаицин не выйдет, не будет. А на это обычно требуется несколько дней.

Симптоматика появляется на том участке кожи, который соприкасался с перцем. И включает типичные признаки ожога: кожа чешется, краснеет, чувствуется жжение.

Однако ожог может поразить разные слои дермы, и в этом случае признаки будут отличаться в зависимости от тяжести травмы:

легкая степень – слабо выраженная симптоматика, которая заключается в легких дискомфортных ощущениях;
средняя степень – покраснение кожи, возникновение зуда и шелушения, а потом и сыпи, напоминающей крапивницу;
тяжелая степень – появление пузырьков, язв, а порой и кровотечения из обожженного участка.

Обратите внимание! Перец представляет опасность не только в свежем виде, но и в сухой приправе, и в перцовом пластыре, поскольку в любом виде он сохраняет капсаицин.

Меры первой помощи снимают острую симптоматику ожога перцем чили, уменьшают вероятность развития осложнений, однако саму травму не лечат. Поэтому, если ожог был сильным, после оказания первой помощи следует обратиться к доктору, чтобы он назначил лечение.

В зависимости от того, какая часть тела пострадала, будет отличаться и способ снятия симптомов. Если ожогу подверглась кожа:

рекомендуется промывать поврежденный участок холодной водойне менее 15 минут, но нельзя использовать мыло, поскольку это ухудшит ситуацию, ведь щелочь нейтрализует лишь кислоты, а не едкие эфирные масла;
если вода не оказывает эффекта, ожог надо обработать содовым раствором со льдом, в который помещают руку на 10 минут (сода хорошо нейтрализует капсаицин);
соль может очистить кожу от въевшегося в нее перца, для чего следует насыпать ее на поврежденный участок и немного смочить водой для ровного распределения (держать не дольше 5 минут);
после обработки солью кожу надо промыть молоком, поскольку оно выводит частички едкого эфира;
оливковое масло тоже растворяет жгучие вещества перца и не дает им проникать глубже в кожу, поэтому пострадавший участок следует протирать им около минуты, а потом промыть теплой водой;
слабая уксусная эссенция может остановить обжигающую реакцию, вызванную перцем чили, как и лимонная кислота – ими также обрабатывается ожог.

Если пострадала слизистая рта или горла, рекомендуется полоскать рот холодной водой, пока жжение не пройдет, а потом попить молока. В этом случае, кстати, помогут любые молочные продукты: йогурт, мороженое и т.д.

Фото 2. Молоко способно устранить едкое воздействие перца. Источник: Flickr (GummyPiglet).

И поскольку крахмал растворяет капсаицин, он тоже помогает при ожоге перцем. В этом случае можно съесть немного чистого крахмала, либо картофеля, хлеба или риса.

Обратите внимание! Ни в коем случае нельзя дотрагиваться до глаз, губ, кожи возле них руками, которые прикасались к перцу, потому что на слизистых ожог будет ощущаться еще сильнее и вреда причинит гораздо больше.

Снять жжение от контакта с перцем чили помогут продукты и вещества, которые нейтрализуют капсаицин. К ним относятся:

Хлорная известь, которая преобразует капсаицин в водорастворимую соль. Хлорку нужно разбавить водой в пропорции 1:5 и погрузить в этот раствор руки, а потом хорошо промыть.
Спирт растворяет едкие эфирные масла, поэтому имеет смысл натереть им или любым спиртосодержащим продуктом (тоником, лосьоном) ожог, а после смыть проточной водой.
Растительное масло нейтрализует едкие эфирные масла перца чили. Им обрабатывают поврежденную кожу, чтобы снять ощущение жжения. Если ожог на слизистой, ложку масла надо просто подержать во рту.
От жжения во рту и горле поможет и концентрированный сахарный сироп или ложка меда под язык.

Вообще, капсаицин – это жирорастворимое вещество, поэтому любой из продуктов, богатых жиром, может помочь.

Самостоятельно лечить ожог от красного перца можно только в том случае, если степень поражения кожи легкая. Во всех прочих надо обратиться к врачу, чтобы исключить развитие осложнений.

После оказания первой помощи, рану нужно обрабатывать антисептиком, чтобы не случилось инфицирования.

Каждый день ожог придется смазывать антисептическими мазями – Спасатель, Левомеколь или Фастин.

Для ускорения процесса регенерации кожи раневую поверхность надо обрабатывать Пантенолом (мазью или кремом). И делать это потребуется не реже трех раз в день, лучше – во время перевязок.

После химического ожога кожа нуждается в покое, поэтому рану нужно перевязать чистым бинтом и регулярно менять повязку.

Чтобы избежать ожога при работе с красным жгучим перцем, руки надо защищать перчатками. А глаза следует прикрывать очками.

Если перчаток нет, их можно заменить полиэтиленовыми пакетами, надетыми на руки. Или, на крайний случай, просто обернуть кисти бумажными полотенцами.

Дополнительная мера предосторожности – перед работой с чили смазать руки небольшим количеством растительного масла.

источник

«Как соринка в глазу» — народная аллегория дает понять, сколько дискомфорта, неприятных ощущений и боли может доставить маленькая соринка в глазу. Навряд ли, найдется тот, кто хоть раз не испытал эти ощущения и готов поспорить с народной мудростью. Попадание в глаз соринок, клея, крупинок песка и прочих инородных предметов чревато воспалительными процессами и болезнями глаз. А как неприятно, если в глаз попал перец. Именно об этом мы сейчас и поговорим.

В случае, если в глаз попал горький перец, многие сразу же начнут промывать глаз водой. Однако этого делать нельзя! Самым лучшим способ устранить жжение — промыть глаз чайной заваркой, слабым раствором ромашки, раствором календулы. После промывки глаза необходимо закапать альбуцид: это противовоспалительное средство будет блокировать развитие инфекции.

В случае, если попало в глаз масло с горячей сковороды также можно промыть чаем или раствором ромашки. Однако, если болевые ощущения сильные и не проходят длительное время необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.

Что делать, когда в глаз попал инородный предмет

Если Вы увидели, что в глаз попал инородный предмет, или ощутили боль, дискомфорт, жжение, раздражение царапание в глазу, появилось слезотечение, светобоязнь, отек век, рефлекторное закрытие век, внезапное ухудшение зрения можно предположить, что в глаз попало что-то, именуемое инородным телом. Если естественные защитные механизмы: мигание, моргание, слезотечение, — с ним не справились, его необходимо срочно удалить. Удалять самостоятельно можно только свободно лежащие поверхностные инородные тела. Тела, которые проникают в различной степени в ткани глаза, называются внутриглазными, удалять должен только специалист.

Помните, беспокоящие Вас симптомы в первый момент могут не отражать истинной степени повреждения! Поэтому даже при минимальных признаках не стоит пренебрежительно относиться к своему органу зрения.

Способы и манипуляции, допустимые при извлечении инородного предмета

Важно придерживаться важнейшего принципа медицины: «Не навреди!»

Можно промыть глаз чистой кипяченой или стерильной водой, можно использовать раствор натрия хлорида 0,9% (изотонический) для инъекции. Для этого надо опустить глаз в небольшую плошку со стерильной водой поморгать. Можно лечь на бок и раздвинув веки, полить на глаз стерильной водой. Как говорит другая народная мудрость, если в своем глазе трудно увидеть бревно, то в чужом и соринка доступна обозрению. Не стоит пренебрегать опытом предков, отраженным в фольклоре, стоит прибегнуть к помощи рядом находящихся людей. Раздвинув веки, они смогут увидеть и удалить некоторые тела при помощи уголка стерильной марлевой салфетки или чистого глаженного носового платка. При этом верхнее веко необходимо оттянуть вперед и вверх, а нижнее вперед и вниз. Пострадавший должен смотреть в строну, противоположную оттягиваемому веку. Удалив инородное тело, необходимо закапать раствор сульфацил-натрия 20%, известный в народе, как альбуцид, или глазные капли «левомицетин». Можно также использовать раствор фурациллина 1: 5000. При сильной боли необходимо принять имеющийся в наличии обезболивающий препарат.

Сохраняющая в течение суток и нарастающая боль, нарастающий отек век, покраснение, слезотечение и светобоязнь, ухудшение зрения, уплотненное увеличенное глазное яблоко, ухудшение общего состояния, повышение температуры тела могут говорить о том, что инородное тело удалено не полностью или начали развиваться воспалительные изменения в результате попавшей инфекции. Последствия могут быть самые серьезные как для самого глаза, так и для всего организма. Поэтому появление одного или нескольких признаков требует немедленного обращения к врачу.

Наличие зияющей раны склеры или роговицы, выпадение внутренних оболочек глаза, наличие инородных тел внутри глаза ни у кого не вызывает сомнения в том, что произошло прободение глазного яблока. Однако иногда этот момент бывает не столь очевиден, поэтому стоит обращать внимание на косвенные признаки прободного ранения глаза. К ним относится деформация зрачка, нарушение целостности радужки, помутнение роговицы, кровоизлияние в камеры глаза. Даже один из этих признаков требует немедленной госпитализации.

Нельзя тереть глаз, усиленно моргать, пытаться удалить инородные тела с применением усилий. Этими действиями можно еще глубже вогнать инородное тело, повредить глазное яблоко или поцарапать роговицу. Также нельзя применять капли или антисептические растворы, не предназначенные для глаз, так как можно получить химический ожог глаз. Не рекомендуется для удаления инородных тел применять вату, т.к. ворсинки ее могут остаться в глазу, причиняя новый дискомфорт.

источник

Острые разновидности перца придают мясным и овощным блюдам оригинальный вкус и приятную жгучесть. Такой эффект достигается благодаря наличию в составе этого горького овоща маслянистого вещества под названием «капсаицин». Именно оно заставляет нас переживать массу неприятных ощущений, попадая на кожу. Особенно опасны в этом отношении такие разновидности жгучей культуры, как хабанеро, кайенский перец или халапеньо. Они содержат максимальные концентрации капсаицина и требуют особенно осторожного обращения.

Если вы были неаккуратны с перчиком чили и теперь страдаете от невыносимого жжения на коже рук или лица, существует несколько проверенных способов нейтрализации капсаицина с помощью других веществ.

Самый простой и доступный способ уменьшить раздражение на руках или лице – смыть масла острого перца с помощью мыла. Для этих целей лучше подойдет жидкое мыло, которое более эффективно растворяет масла. Неплохо действуют и составы для мытья посуды.
Чтобы избежать жжения на коже рук во время нарезки перчика, рекомендуется заранее приготовить раствор из 5 частей воды и 1 части хлорки. Руки следует периодически смачивать этим составом, затем тщательно промывая их водой.
Капсаицин прекрасно растворяется в спирте. Это его свойство можно использовать, чтобы уменьшить неприятные ощущения. Просто протрите руки или лицо спиртом или любым крепким алкоголем на его основе.
Поможет нейтрализовать жгучие масла нанесенная на пораженные участки кожи паста из воды и соды. Следует дать ей высохнуть, а потом смыть корочку большим количеством воды.
Избавить от чувства жжения может молоко, особенно если в него опустить несколько кубиков льда. Жидкостью протирают лицо или опускают в нее руки. Смешав молоко с мукой, можно получить лечебную маску, которая наносится на болезненные участки кожи.
Жгучие масла хорошо растворяются под действием других масел. Поэтому при нанесении их на пострадавшие участки кожи чувство жжения значительно уменьшается. В этих целях можно использовать любые растительные масла, а также вазелин.

Часто, попробовав слишком острое блюдо, вы долго не можете избавиться от мучительного жжения во рту. Такая ситуация очень неприятна, но существуют способы быстро справиться с ней.

Вода или кофе в такой ситуации совершенно не помогают, так как не способны смешиваться с маслами. А вот молоко и продукты на его основе способны справиться с пожаром во рту, так как содержащийся в них жир отлично растворяет капсаицин. Особенно приятно лечиться мороженым, но подойдут также сметана или йогурт. Чем жирнее продукт, тем сильнее будет эффект от его применения.
Для совершеннолетних пострадавших можно применить лечение крепким алкоголем. Несколько глотков водки или виски не только нейтрализуют действие жгучих масел, но и взбодрят пострадавшего. Более слабый алкоголь вроде пива не окажет необходимого действия. Обратите внимание, что такой способ нельзя применять лицам, находящимся за рулем автомобиля.
Избавиться от жжения поможет и ложечка растительного масла. Его следует некоторое время подержать во рту, чтобы нейтрализовать раздражающее действие капсаицина.
Ощущение жжения помогут уменьшить любые крахмалсодержащие продукты вроде риса или картофеля. Они не столь эффективны, как алкоголь или масла, но тоже неплохо справляются с задачей. Недаром во многих азиатских кухнях в качестве гарнира к острым блюдам выбирают именно рис.
Симптомы жжения также можно устранить с помощью концентрированного сахарного сиропа или ложечки меда.
Существует множество народных рецептов, которые помогают устранить чувство жжения во рту с помощью различных продуктов: огурцов, бананов, шоколада или кукурузы. Некоторые рекомендуют съесть дольку лимона.

Чтобы предотвратить жжение кожи после работы с перцем чили, используйте один из нескольких проверенных способов:

При нарезке перчика защитите руки тонкими перчатками из латекса или винила.
В отсутствие перчаток можно использовать любые подручные средства. Можно использовать обычный пластиковый пакет, который одевают на руку. Подойдут даже салфетки или бумажные полотенца, чтобы обернуть ими кисть.
Перед работой со жгучим перцем окуните руки в растительное масло. Оно растворит капсаицин, предотвратив его воздействие на кожу.
Во время и после работы с перцем никогда не прикасайтесь к глазам. Лучше всего защитить их очками. Если на их слизистую попало немного жгучего масла, сделайте примочки из молока, меняя их как можно чаще. Иногда на полное растворение капсаицина требуется несколько часов. При сильном поражении немедленно обратитесь к врачу.

источник

Здравствуйте! Можно ли от настойки красного перца получить ожог глаза? Излечимо ли это?

Узнай мнение эксперта по твоей теме

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Клинический психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Консультант. Специалист с сайта b17.ru

Психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Семейный детский психолог. Специалист с сайта b17.ru

Психолог, Личный семейный психолог. Специалист с сайта b17.ru

Врач-психотерапевт. Специалист с сайта b17.ru

Врач-психотерапевт, Супервизор. Специалист с сайта b17.ru

Офтальмолога меняйте срочно! С глазами не шутят!

Модератор, обращаю ваше внимание, что текст содержит:

Страница закроется автоматически
через 5 секунд

Пользователь сайта Woman.ru понимает и принимает, что он несет полную ответственность за все материалы частично или полностью опубликованные им с помощью сервиса Woman.ru.
Пользователь сайта Woman.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству.
Пользователь сайта Woman.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование редакцией сайта Woman.ru.

Использование и перепечатка печатных материалов сайта woman.ru возможно только с активной ссылкой на ресурс.
Использование фотоматериалов разрешено только с письменного согласия администрации сайта.

Размещение объектов интеллектуальной собственности (фото, видео, литературные произведения, товарные знаки и т.д.)
на сайте woman.ru разрешено только лицам, имеющим все необходимые права для такого размещения.

Сетевое издание «WOMAN.RU» (Женщина.РУ)

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-65950, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи,
информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 10 июня 2016 года. 16+

Учредитель: Общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

источник

Перец – это не только жгучая пряность, добавляющая остроты блюдам, но и потенциально опасный аллерген, а также достаточно агрессивный компонент, вызывающий жжение и ожог кожи, слизистых оболочек. Что делать, если руки жжет от острого перца чили? Как лечить повреждения кожи? Об этом и многом другом вы прочитаете в нашей статье.

Для владельцев чувствительной кожи отдельные сорта перца могут стать настоящей проблемой. Попадая на эпидермис, активные компоненты этого растительного средства (в частности, капсаицина) вызывают сильное раздражение и в отдельных случаях провоцируют ожоги.

Как показывает практика, чаще всего от патологического влияния перца страдают руки, которыми разделывается и нарезается продукт. Если горят, пекут руки от красного горького (острого) перца чили, то можно делать следующее варианты для нейтрализации вещества:

Лёгкий раствор хлорки. Возьмите одну часть бытовой 5% хлорки в растворе для дезинфекции и разбавьте пятью частями воды. Окуните в жидкость руки, подержите в течение 30 секунд, после чего тщательно промойте их водой. При необходимости повторите процедуру несколько раз. Мероприятие не рекомендуется для людей с очень чувствительной кожей;
Простое мыло. Отмыть руки от жгучего перца чили поможет жидкий концентрированный раствор простого мыла. Им необходимо тщательно мыть руки на протяжении нескольких минут;
Спирт. Капсаицин быстро растворяется в любых видах спиртов. Снять жжение от перца на коже можно водкой. Обработайте эпидермис водкой, используя ватный тампон;
Содовая примочка. Возьмите достаточное количество пищевой соды, разбавьте незначительным количеством воды до получения мягкой однородной клейкой субстанции. Приложите в качестве примочки на проблемную кожу и подержите до высыхания, после чего аккуратно снимите.

Наиболее проблемно избавиться от неприятных ощущений после попадания жгучего перца в глаза. Слизистые оболочки зрительных органов не имеют базовой защиты от капсаицина по сравнению с эпидермисом, соответственно жжение и боль проявляются максимально ярко. Для глаз нельзя использовать агрессивные нейтрализаторы перца. Если в глаза попал красный острый перец, то для нейтрализации вещества нужно делать исключительно мягкие варианты:

Содовый раствор. Одна столовая ложка пищевой соды разбавляется в 500 миллилитрах чистой воды. Жидкостью промываются глаза. При необходимости средство готовится повторно, процедура проводится вплоть до исчезновения жжения;
Оливковое масло. Капсаицин частично нейтрализуется в маслах. Наиболее мягким является натуральная оливковая эссенция в высокой концентрации. Откройте бутылку с маслом, обильно смочите ним тампон и протирайте поражённые участки глаз на протяжении 3-5 минут, регулярно меняю вату;
Крахмал. Не устраняет напрямую активное раздражающее вещество, однако противодействует развитию воспалительного процесса и раздражения. После устранения капсаицина со слизистых оболочек обильно присыпьте пораженные участки средством на основе картофельного экстракта.

Достаточно часто человек может даже непреднамеренно употребить острый красный перец, например, спутав его со сладким аналогом. Как же унять жжение в ротовой полости? Действенные способы:

Пейте молоко. Кисломолочная продукция значительно уменьшают негативные проявления патологического процесса благодаря разрушительному воздействию казеина на капсаицин. Для усиления положительного эффекта следует использовать охлажденную продукцию. Наберите достаточное количество молока в рот, прополощите ним полость. Повторяйте мероприятие до исчезновения жжения;

Используйте любое растительное масло. Для частичной нейтрализации воздействия красного перца подойдёт оливковое, подсолнечное любое другое масло. Эта продукция содержит значительное число сложных жиров, растворяющих агрессивные компоненты перца. Пить вещество и полоскать ним рот не нужно – достаточно взять марлевый или ватный тампон, обмакнуть его в растительное масло, после чего обработать слизистые оболочки ротовой полости, язык;
Применяйте лимонный сок. Лимонный сок содержит в себе лёгкую кислоту, разрушающую капсаицин. Для нейтрализации патологической реакции выжмите достаточное количество жидкости из лимона, разбавьте её водой в соотношении 1:1, после чего полощите рот на протяжении нескольких минут.

Основой состава перцового баллончика, предназначенного для гражданской самообороны, выступает концентрат капсаицина – активного раздражающего вещества растительного происхождения. При попадании его на глаза и кожные покровы необходимо осуществлять следующие действия:

Сухой салфеткой или материей промокните места повреждения, чтобы собрать остатки жидкости. Делать это нужно максимально аккуратно, не размазывая средство по эпидермису и слизистым оболочкам;
Часто моргайте глазами до образования слезотечения. Биологическая жидкость противодействует попаданию концентрированного раствора напрямую на орган зрения;
Поливайте поврежденные места кисломолочной продукцией. Смыть концентрат из перцового баллончика с кожи и глаз, можно молоком, кефиром либо иной жидкой продукцией высокой жирности. Поливайте кожу, слизистые оболочки, но не растирайте их;
Используйте содовый раствор. 15 грамм пищевой соды разведите в 0,5 литра воды, после чего промойте средством глаза, лицо и иные пораженные места, куда попала жидкость из перцового баллончика;
Снимите с себя всю одежду, встаньте под тёплый душ и вымоетесь, обильно смазавшись мылом.

В отдельных случаях при высоких концентрациях капсаицина и длительном контакте могут формироваться предпосылки к развитию ожога. Данный тип повреждения кожи, слизистых оболочек относится к типичным патологиям химической природы. Как показывает медицинская практика, в данной ситуации образуются ожоги 1 или 2 степени. Они характеризуются:

В отдельных случаях диагностируется появление небольших пузырьков с прозрачным содержимым или местный сыпи, вторичных проявлений. Схема первой помощи и последующего лечения:

Устранение вещества. Сухой салфеткой промакиваются места повреждения, после чего промывают их раствором бикарбоната натрия;
Ослабление воспалительного процесса. Поражённые зоны после снятие вещества с кожи и слизистых оболочек подставляются под струю прохладной чистой воды на 15-20 минут;
Антисептическая обработка. Эпидермис, лицо и глаза обрабатываются безопасными антисептиками, уменьшающими риски развития вторичной бактериальной инфекции. Применяется Мирамистин или Хлоргексидин;
Вспомогательная терапия. После выполнения вышеописанных мероприятий возможно местное использование доступных средств на основе декспантенола, способствующего заживлению мягких тканей. Помимо этого при необходимости применяются антигистамины (мази или таблетки), купирующие аллергические реакции, анальгетики, устраняющие боль, стероидные средства по назначению врача.

В общем случае ожоги от перца на кожных покровах не формируют каких-либо негативных последствий – спустя 7-12 дней после происшествия эпидермис полностью восстанавливаются.

Гораздо чаще последствием ожога от перца и перцового баллончика становится фоновое развитие аллергической реакции. Она может проявляться как умеренно в виде местной сыпи, так и достаточно тяжело, вплоть до формирования отека Квинке по всему телу и анафилактического шока.

Основные профилактические мероприятия включают в себя:

Аккуратное использование красного перца на кухне, особенно в отношении лиц, склонных к аллергическим проявлениям и имеющих высокочувствительную кожу, слизистые оболочки;
Минимизация рисков развития ситуаций, связанных со случайным или преднамеренным использованием перцового баллончика4
Готовка с применением средств индивидуальной защиты – резиновых перчаток и очков.

Виктор Системов — эксперт сайта 1Travmpunkt

источник

Жгучий перец придаёт пище пикантность. Недаром многие национальные кухни невозможно представить без этого острого овоща. Обращаться с такой добавкой нужно крайне осторожно, так как некоторые сорта перца способны вызвать неприятное чувство жжения и стать причиной ожогов. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо быстро отмыть руки. Чем и как это сделать, мы расскажем в нашей статье.

Все сорта острого перца содержат особое вещество — капсаицин, которое придаёт жгучий вкус. При попадании на кожу он провоцирует немедленную реакцию: жжение, покраснение или ожог.

Степень жгучести перца определяется количеством капсаицина

Однако не все сорта содержат одинаковое количество капсаицина, поэтому и жгутся все по-разному. Так, самыми агрессивными считаются перцы из Юго-Восточной Азии и Южной Америки. К ним относятся красный горький, чили. А вот наиболее лояльными принято считать европейские сорта, в частности, итальянский перец пепперони.

Как известно, неприятность проще предотвратить, чем пытаться исправить. Если вам придётся работать со жгучим перцем, лучше делать это в перчатках.

Чтобы не получить ожог от жгучего перца, работать с ним нужно в перчатках

Если контакт уже произошёл и руки начали гореть, есть несколько эффективных способов устранения неприятных последствий.

Средство, применяемое для заживления ран и царапин, отлично справляется со жжением.

Гель «Солкосерил» подходит для обработки кожи после контакта со жгучим перцем

Те, кто пользовался гелем «Солкосерил» отмечают, что наносить средство придётся не раз, а как минимум 3–4 раза, пока не пройдут неприятные ощущения.

Этот способ повторяет проверенный деревенский метод избавления от жжения. Правда, наши предки очень дорожили солью и экономили её, так что обходились одним молоком или простоквашей.

Скраб из соли быстро убирает жжение на коже, появившееся после жгучего перца

На 1 ст. л. соли капаем несколько капель воды, чтобы получилась кашица.
Размазываем смесь по рукам.
Смываем молоком.
Моем руки с мылом.

Для этого рецепта нужна мелкая соль, она быстрее справляется с причиной жжения — капсаицином.

Ещё один метод избавления от жжения на основе молока. Он похож на предыдущий, только вместо соли используется зубная паста.

Молоко нейтрализует капсаицин благодаря белку казеину

Наносим зубную пасту на руки.
Ждём 2–3 минуты.
Смачиваем ватный диск в молоке и вытираем остатки пасты.

Делала плов и решила добавить перчик, попался острый. Все левая ладонь пекла. До слез прям. Уже и молоко, и кефир, и масло, и соду, и мазь «спасатель» — ничего не помогло. так пекло что аж плакала… Мама посоветовала помазать зубной пастой. Пасты правда почти полтюбика использовала. но помогло сразу же. я помазала. потом через полчаса смыла. и еще раз помазала и уснула прям с пастой. проснулась, смыла, вообще не печет. я так рада. Берегите себя с этим коварным перцем.

Юлия Гарбуз

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/471526

Речь идёт о спиртосодержащих напитках, в которых нужно подержать руки несколько минут. Спирт нейтрализует реакцию с капсаицином.

Для устранения жжения протрите руки спиртосодержащей жидкостью

После этой процедуры рекомендуется протереть ладони и пальцы кусочком льда, чтобы снять раздражение.

Это средство не рекомендуется применять тем, у кого очень чувствительная кожа на руках.

Я держала руки в миске с ВОДКОЙ, миску ставила на то, что было вытащено из морозилки) что бы водка была постоянно холодной. Водка должна полностью покрывать обожженное место. Боль ушла мгновенно, когда руки погрузила в водку. После окончательного ухода жжения, когда руку вытаскиваешь из водки и уже не жжет,смазала облепиховым маслом. Спаслась.

https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/471526

Если острый перец оставил ожог, то помочь снять неприятные симптомы и восстановить кожу может свежий огурец.

Компресс из свежего огурца — хорошее средство для снятия жжения и заживления кожи

Прикладываем к поражённому участку кусочек огурца.
Оставляем на 10–15 минут.
Снимаем компресс.
Моем руки водой с мылом и смазываем питательным кремом.

Капсаицин жирорастворим, так что для удаления жгучести подойдёт любое масло. Например, оливковое.

Оливковое масло в сочетании с сахаром быстро избавит от неприятных жгучих ощущений на коже

Смешиваем 2 ст. л. оливкового масла с 1 ст. л. сахара.
Накладываем смесь на руки.
Через 10 мин смываем водой и наносим крем для рук.

Вместо масла можно использовать глицерин.

Глицерин эффективно нейтрализует жжение на коже

Инструкция по использованию.

Смазываем руки глицерином.
Оставляем на 5 минут.
Смываем горячей водой с мылом.

Глицерин можно заменить любым маслом, например, сливочным.

Оливковое масло (растительное масло). Для того, чтобы убрать жжение с рук, хорошо протрите их оливковым маслом в течении минуты, а затем хорошенько вымойте руки теплой водой с мылом. А еще лучше будет, если вы смажете свои руки оливковым маслом перед тем, как начнете работать с перчиками.

tanyaseledcova

https://forum.2mm.ru/viewtopic.php?p=31356

Для быстрого избавления от жжения пригодятся подручные средства: пищевая сода и хозяйственное мыло.

Смешиваем соду и мыло до консистенции густой сметаны.
Наносим на поражённые участки.
Смываем водой с мылом.
Наносим питательный крем для рук.

Сода, соль и сахар в этих рецептах действуют по принципу скраба. Они удаляют въевшийся сок, убирая неприятные ощущения.

Вы ещё ощущаете жжение? Пришло время ручной стирки. Контакт с обильным количеством воды устранит неприятные ощущения.

При длительном контакте с водой, например, стирке вручную, жжение на коже проходит

Многие испытавшие на себе этот метод считают, что его действие — это эффект плацебо. На самом деле мы просто отвлекаемся от одних ощущений и сосредотачиваемся на других.

Острый перец придаёт блюдам изюминку, но при этом существенно осложняет жизнь тому, кто берётся за его приготовление. Если вы забыли надеть перчатки, то избавиться от жжения можно проверенными средствами. Оценивать эффективность каждого лучше опытным путём, так как она зависит не только от сорта перца, но и от индивидуальной реакции кожи.

источник

Глаза – это орган, который позволяет нам ориентироваться в окружающем мире. До 80% информации мы получаем через зрение. Для нас настолько естественно видеть, что мы забываем, насколько сложен и хрупок этот созданный природой механизм, пишет Еfamily.

Между тем, банальное запорошение может привести к развитию инфекции и слепоте Если вовремя своим глазам не помочь.

Какая именно первая помощь возможна при запорошении и попадании в глаза инородных тел, особенно важно знать людям, работающим на стройке, грязном производстве, сельском хозяйстве.

В прошлом веке глаза при воспалении рекомендовали промывать раствором борной кислоты. Но сейчас этот способ стал менее популярным в связи с тем, что наука шагнула далеко вперед не только в области составления лекарственных препаратов, но и в их анализе. Раствор борной кислоты теперь считается скорее опасным для глаз, чем лечебным и попал в категорию «одно лечит — другое калечит».

Традиционно эффективными остаются чайная заварка, слабый раствор ромашки, раствор календулы. Поврежденный глаз можно протереть ватным тампоном, обильно смоченным в растворе одного из вышеперечисленных средств.

Глаза можно промыть, налив раствор в специальный медицинский стаканчик или использовать обычную чайную чашку. Глаз опускается в жидкость открытым, при этом им надо энергично поморгать и повращать белком в разные стороны.

Если процедура рассчитана на оба глаза, то перед промывкой второго жидкость в стаканчике нужно заменить.

Чтобы унять боль и жжение, хорошо применять контрастные недолговременные припарки. Плоские ватные тампоны, обильно смоченные и отжатые в горячей и холодной крутой заварке черного чая, попеременно прикладываются к глазам на 3 минуты.

Если боль долго не утихает, и вдруг получилось осложнение, то одним из самых эффективных средств, которое сопоставимо с дорогими медикаментами, является козье молоко. Его лечебные качества давно славятся в народной медицине, и доказаны наукой. Козье молоко применяется в лечении катаракты глаза и эффективно при снятии симптомов жжения и отечности. Проблема только в том, что урбанисту найти натуральное козье молоко в короткие сроки достаточно трудно.

После промывки любым средством в глаз следует закапать альбуцид: это противовоспалительное средство блокирует развитие инфекции.

Для снятия отеков применяются также компрессы из крепко заваренного чая и компрессы из картофеля, нарезанного тонкими пластинками, или картофельной кашицы. А вот некоторые народные целители считают, что самое верное средство при оказании первой помощи глазам — промыть их мочой.

Естественно, что после того, как будет оказана первая помощь пострадавшим глазам, все-таки следует обратиться к врачу.

Разные культуры имеют свои предпочтения по уровню кислотности почвы. Большинство растений хорошо растут на почвах с показателями pH от 6,2 до 7,5. Это нейтральные или близкие к нейтральным значения. К растениям, хорошо произрастающим на таких почвах, относятся капуста, свекла, горох, сельдерей, огурец, салат, лук, петрушка, морковь и репа. На слабокислых грунтах с показателем pH 6 желательно выращивать фасоль, укроп, томат, баклажан, кукуруза, дыня, кабачок, хрен, шпинат, редис и ревень. На среднекислых почвах с показателем pH от 5 до 6 могут произрастать картофель, перец, щавель, бобы, пастернак и тыква. На почвах с показателем pH ниже 5 плохо растут все овощные культуры.

Развитие растений на кислых почвах неполноценное, так как питательные вещества находятся в недоступной форме. В грунтах с повышенной кислотностью активно размножаются болезнетворные бактерии и вредители. Почвообразующие бактерии в таких почвах практически отсутствуют.

Для определения кислотности почвы можно использовать несколько методов. Самый доступный метод – использование лакмусовой бумаги в соответствии с инструкцией. Если есть возможность, можно заказать анализ почвы в агрохимической лаборатории.

При отсутствии возможности провести анализ лакмусовой бумагой или в лаборатории, можно определить примерный показатель кислотности почвы по сорнякам, произрастающим на участке. На сильнокислых почвах предпочитают расти хвощ полевой, иван-да-марья, подорожник, конский щавель, кислица. На средне- и слабокислых почвах произрастают пырей ползучий, клевер, мать-и-мачеха, фиалка собачья.

Для уменьшения кислотности почвы применяется известкование. Гашеная известь вносится на сильнокислых почвах 50-75 кг на 100 кв.м, на среднекислых 40-45 кг на 100 кв.м, на слабокислых 25-35 кг на 100 кв.м.

Гашеную известь можно заменить доломитовой мукой. Раскисление почвы будет происходить дольше, но доломитовая мука содержит полезные микроэлементы. Норма внесения — от 300 г до 1 кг на кв.м.

Для понижения кислотности почвы используется зола, содержащая в большом количестве калий и фосфор. Золу вносят в количестве 100-200 г на 1 кв.м.

Применение сидератов – еще один способ снизить кислотность почвы. Сеять сидераты нужно несколько раз за сезон. К сидератам, понижающим кислотность почвы, относятся рожь, вика, фацелия, овес, люпин и бобовые.

Применяя меры по раскислению почвы в комплексе, можно добиться более быстрых результатов. Например, осенью на участок можно внести доломитовую муку. Под весеннюю перекопку добавить золу. В течение вегетативного сезона производить посев сидератов. Реакция pH почвы станет близкой к нейтральной примерно через 2-3 года.

Молочные продукты действенно устраняют болевые ощущения, полученные от контакта с острым перцем. Это объясняется тем, что вещество казеин, который содержится в молочных продуктах, вступая в реакцию с капсаицином, нейтрализует его. Если была обожжена рука, то необходимо опустить ее в емкость с молоком, куда предварительно лучше добавить еще и кубики льда. Или обильно протирать ватным тампоном другие участки тела.
Не менее действенным способом будет использование обычного вазелина и растительного масла, так как под воздействием других масел жгучие компоненты перца растворяются.
Пищевую соду необходимо развести с водой до состояния густой кашицы, и выложить смесь на пораженные участки тела. После высыхания, смыть маску под проточной водой.
Избавит от «пожара» на коже спирт, он действует на капсаицин как растворитель. Смоченным ватным тампоном периодически протирать лицо, руки и кожу, до устранения неприятных ощущений.

В первую очередь съесть небольшой кусок ржаного или пшеничного хлеба, который впитает в себя жгучее масло и избавит рот от жжения.
Отлично справляются с этой задачей холодные кисломолочные продукты: кефир, йогурт, ряженка, сметана и даже мороженое. Либо достаточно прополоснуть рот молоком из холодильника. Этот метод способен минимизировать воздействие жгучего компонента перца на слизистые участки. Главное, чем больше жирность у продукта, тем эффективнее будет результат.
Алкоголь также неплохо избавит от неприятных ощущений. Эффективнее всего, если это будет какое-либо вино. Достаточно одного бокала.
Быстро избавит от дискомфорта во рту и пищеводе съеденный вареный овощ, с большим содержанием крахмала: картофель, кукуруза. Кроме этого, вареный рис, банан, долька лимона тоже отлично устранят неприятные ощущения.
Если перец попал только на язык, то необходимо приготовить сахарный сироп (3 чайной ложки сахара на 200 мл воды), и прополоснуть им рот и горло на протяжении 30 минут.

Нельзя после употребления острого перца запивать его водой. Связано это с тем, что компонент капсаицин не растворяется в воде, таким образом, можно лишь ухудшить состояние «пожара» во рту.

Необходимо заварить чайный пакетик или заварку в течение 5 минут, чтобы раствор получился крепким. Протирать глаз следует обильно смоченным ватным тампоном в направление к внутреннему уголку глаза.
По такому же принципу можно приготовить настойку ромашки или календулы. Перелить в большую посуду таким образом, чтобы можно было опустить туда голову, глаз должен погрузиться в приготовленный раствор. Необходимо постараться открыть глаз и поморгать им, а также активно покрутить глазным яблоком.
Наиболее эффективным средством для промывки глаза является коровье или козье молоко. Его необходимо закапывать, используя специальную пипетку. При этом молоко должно при закапывании вытекать обратно, тем самым вымывая жгучее вещество.
У каждого в домашней аптеке наверняка найдется такой лекарственный препарат как фурацилин, который очень популярен в офтальмологии. Для этого необходимо растворить 1 таблетку фурацилина в остуженной кипяченой воде (процедить), и промывать глаза стерильной пипеткой, закапывая в конъюнктивный мешок (или организовать ванночку для глаз). Еще лучше, если это будет фурацилин в инъекциях, который можно не разбавлять водой.
После процедуры обязательно нужно закапать глазные капли, обладающие противовоспалительным действием.

Нельзя тереть глаз тем, что может травмировать слизистую оболочку. Есть большая вероятность образования раны или царапины, куда может проникнуть инфекция.

Помимо этого, наиболее безопасным методом оградить себя от получения ожога, будет использование латексных перчаток или полиэтиленовых пакетов во время готовки. Или же можно смочить руки растительным маслом, которое будет нейтрализовать капсаицин.Только таким образом, есть большая вероятность избежать ожога рук и попадания сока перца на другие участки тела и в глаза.

Жгучий перец может вызвать ожоги слизистых оболочек во время принятия пищи, вдыхания молотого перца, или при попадании в глаза. Также он довольно чувствителен на коже при непосредственном длительном контакте.

Домохозяйки зачастую сталкиваются с тем, что некоторое время после приготовления блюда с добавлением перца чили горечь остается на пальцах (даже если вымыть руки). Достаточно потереть веко – и жжение обеспечено. Иногда даже красный болгарский перец оказывается с неприятной горчинкой. Промывание водой не помогает при нейтрализации перца, и в таких случаях важно знать способы, которые помогут минимизировать ущерб.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Воспаление века глаза

Быстрая навигация по статье

Чтобы нейтрализовать перец, оставшийся на коже рук, необходимо:

Нанести оливковое (или другое растительное) масло на кожу, выдержать несколько минут, протереть уксусом;
Натереть пораженный участок солью, можно смешать ее с водой до получения кашицы;
Нанести на кожу смесь пищевой соды и жидкого мыла, через несколько минут смыть уксусом;
Помассировать нужный участок смесью растительного масла и сахара (как скрабом);
Сделать компресс из молока, сметаны или йогурта на 10-15 минут.

После любой процедуры следует вымыть руки с мылом. Дополнительно можно охладить кожу кусочком огурца или соком алоэ.

Если перец был принят внутрь или попал на нежную кожу губ, снять жжение поможет:

Молоко, лучше с добавлением растопленного сливочного масла;
Несколько ложек растительного масла;
Йогурт, сметана, сливки.

Перец – жирорастворимое вещество, поэтому рекомендуется нейтрализовать его именно жирами. Вода облегчения не принесет. Важно не только прополоскать рот, но и выпить выбранный продукт, так как слизистые оболочки всей пищеварительной системы также получают ожоги перцем. Дополнительно унять жжение во рту поможет:

Если перец попал в глаза, необходимо:

Промыть глаза молоком;
Исключить трение глаз (например, если обжегся ребенок, его следует удерживать от таких действий);
Сделать компрессы из прохладного, желательно жирного, молока, и держать их около 15 минут.

Данная статья предоставлена исключительно в информационных целях и не может быть использована как руководство к действию без предварительной консультации с квалифицированным специалистом в соответствующей области (врачом).

Поделитесь этой статьёй с друзьями в соц. сетях:

Как нейтрализовать жгучий перец

Степень жгучести разных видов перца зависит от количества содержащегося капсаицина в каждом из них.

Самые жгучие виды произрастают в Южной Америке, Юго-Восточной Азии и Карибском бассейне; самые мягкие жгучие перцы, например итальянские пеперончини, в Европе.

При приготовлении какого-нибудь блюда с или сборе урожая перца будьте предельно осторожны и следите за тем, чтобы капсаицин не попал на кожу, а также в глаза. Если вы вдруг взяли овощ незащищенными руками, обязательно вымойте их с мылом.

Ни в коем случае не дотрагивайтесь руками, которыми резали перец, до области вокруг глаз и до губ – здесь кожа очень чувствительная, и жжение будет ощущаться гораздо сильнее

Красный перец популярная жгучая приправа

Чтобы нейтрализовать жжение во рту, выпейте что-нибудь, богатое жиром. Капсаицин является жирорастворимым веществом, но не растворимым воде. Для этой цели великолепно подойдут сливки, йогурт или молоко. Кроме того, очень хорошо может снять жжение холодное питье, например, выпейте 1–2 стакана холодного молока, так как к объективному эффекту (растворение жгучего вещества в жирном молоке) добавится еще психологический эффект охлаждения.

Убрать жжение способны помочь и такие продукты:

При их употреблении вы достаточно быстро почувствуете облегчение.

В случае попадания жгучего перца на кожу рук как можно быстрее натрите пораженное место поваренной солью. При этом можете в соль добавить несколько капель воды, чтобы равномерно нанести массу по всей коже. Подержите состав около 10 минут, затем смойте сначала молоком, а затем водой с мылом, завершив процедуру нанесением увлажняющего крема.

Если это не помогло, опустите руки на 5–7 минут в крепкий алкогольный напиток. Соль способна очистить кожу от въевшегося перца, а молоко, мыло и алкоголь – растворить оставшиеся частички. Кроме того, на некоторое время снизить чувствительность раздраженной кожи можно, если приложить к коже лед.

Для нейтрализации действия перца на руках воспользуйтесь народным средством, приложив к пораженному участку кожи небольшой кусочек свежего огурца.

Про рецепт приготовления кедровой настойки, вы прочтете в следующей статье.

Обертывания с красным перцем для снижения веса

В случае, если в глаз попал горький перец, многие сразу же начнут промывать глаз водой. Однако этого делать нельзя! Самым лучшим способ устранить жжение — промыть глаз чайной заваркой, слабым раствором ромашки, раствором календулы. После промывки глаза необходимо закапать альбуцид: это противовоспалительное средство будет блокировать развитие инфекции.

В случае, если попало в глаз масло с горячей сковороды также можно промыть чаем или раствором ромашки. Однако, если болевые ощущения сильные и не проходят длительное время необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.

Что делать, когда в глаз попал инородный предмет

Если естественные защитные механизмы: мигание, моргание, слезотечение, — с ним не справились, его необходимо срочно удалить. Удалять самостоятельно можно только свободно лежащие поверхностные инородные тела.

Тела, которые проникают в различной степени в ткани глаза, называются внутриглазными, удалять должен только специалист.

Способы и манипуляции, допустимые при извлечении инородного предмета

Важно придерживаться важнейшего принципа медицины: «Не навреди!»

Как говорит другая народная мудрость, если в своем глазе трудно увидеть бревно, то в чужом и соринка доступна обозрению. Не стоит пренебрегать опытом предков, отраженным в фольклоре, стоит прибегнуть к помощи рядом находящихся людей.

Раздвинув веки, они смогут увидеть и удалить некоторые тела при помощи уголка стерильной марлевой салфетки или чистого глаженного носового платка. При этом верхнее веко необходимо оттянуть вперед и вверх, а нижнее вперед и вниз. Пострадавший должен смотреть в строну, противоположную оттягиваемому веку.

Удалив инородное тело, необходимо закапать раствор сульфацил-натрия 20%, известный в народе, как альбуцид, или глазные капли «левомицетин». Можно также использовать раствор фурациллина 1: 5000. При сильной боли необходимо принять имеющийся в наличии обезболивающий препарат.

Однако иногда этот момент бывает не столь очевиден, поэтому стоит обращать внимание на косвенные признаки прободного ранения глаза. К ним относится деформация зрачка, нарушение целостности радужки, помутнение роговицы, кровоизлияние в камеры глаза.

Даже один из этих признаков требует немедленной госпитализации.

Одной из самых распространенных приправ, который придает кулинарному шедевру особый вкус и аромат является паприка. Ожог красным перцем можно получить при неправильной обработке, неаккуратном нарезании жгучих специй или дегустации блюда. Поэтому чаще всего на профессиональных кухнях работа с этим овощем выполняется только в перчатках.

Такое развитие событий не редкость, важно знать при ожоге красным перцем, что делать в первые минуты и как лечить эту травму в дальнейшем.

Получить ожог кожи острым перцем можно как красными, так и зелеными видами овоща. В состав входит элемент капсаицин, представляющий собой устойчивое химическое соединение, за счет которого обжечься достаточно просто.

Особенностью этого компонента является то, что он толерантен к щелочным массам на водной основе. Но при этом его легко можно растворить в соединения органики на этиловом спирте или жирах. Данные тонкости очень важны при выборе схемы лечения и мероприятиях первой помощи, если произошел ожог рук, слизистой глаз или горла.

Паприка используется не только в кулинарии, этот элемент популярен в индустрии фармакологии и косметологии. В ней есть множество полезных свойств и только один минус – возможность получения химической травмы на лице, шее, руках. Помимо этого при соприкосновении или употреблении, на основной элемент может проявляться аллергическая реакция.

Получить травму можно не только при употреблении приправы, но и после использования специального пастыря, эфирных масел. При особенно чувствительной коже, неправильное применение и несоответствие инструкции способны вызвать образование небольших волдырей.

Если появляется ожог перцем образовывается покраснение, высыпания, боль, отек необходимо незамедлительно предпринять экстренные мероприятия:

Промыть обожженный участок рук перцем холодной проточной водой, до снижения боли. Не применять гель или мыло!
Если есть, то используйте спрей на основе лидокаина, или другого анестетика который поможет купировать боль, устранить покраснение и жжение.
Если поражена слизистая ротовой полости нужно съесть 1 ч. л. пищевого крахмала, который помогает снять симптомы.
Чтобы устранить ожог острым перцем и жжения во рту нужно смешать 1 ст.л. сахара и 1 стакан воды, полученным раствором полоскать рот.
Хорошо помогают снять болезненные признаки холодные молочные или кисломолочные продукты (молоко, сливки или йогурт, сметана). Помимо оперативного устранения жжения, отека, добавляет психологический эффект охлаждения.

Также для этого рекомендуют, если есть под рукой, употреблять черный хлеб, мед. Эти продукты помогают быстро почувствовать облегчение состояния, снять дискомфорт и существенно повысить шансы на скорейшее выздоровление.

Вышеописанные рецепты способствуют в терапии, когда под рукой нет специальных препаратов. Своевременно оказанная помощь поможет снизить симптоматику ожога перцем и предотвратить осложнения.

После мероприятий экстренной помощи в дальнейшем при ожоге красным перцем обходимо делать все что рекомендовано врачами для квалифицированного лечения.

Чтобы не допустить инфицирования пораженной области и снять ожог от перца, на обожженную зону нанести антибактериальную мазь «Фастин». Также очень эффективны в лечении такие препараты, как «Левомеколь», «Спасатель».
Если вы обожглись, то необходимо применять средства для активации регенерации. В таком случае назначают 3-4 раза в сутки наносить крем или мазь «Пантенол».
Хорошим лечащим эффектом обладает спрей «Пантодерм».
Когда ожог красным перцем начнет сходить и раны заживать, каждый день на ночь мазать пораженное место жирным детским кремом.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: У ребенка белки глаз красные

Любой медицинский препарат необходимо использовать после тщательного изучения инструкции, с учетом особенностей травмы и противопоказаний. Очень редко ожог красным перцем может привести к таким симптомам, как тошнота, головокружение.

Если самостоятельно устранить проблему не получается, ни в коем случае нельзя терпеть боль, необходимо незамедлительно обратиться к врачу.

В комплекс лечебных мероприятий, чтобы исключить ожог острым перцем, важно включать не только применение медикаментов, но и рецепты нетрадиционной медицины:

Чтобы убрать с кожных покровов частички овоща, необходимо посыпать травму небольшим количеством поваренной соли. Спустя 5 минут смыть ее водой, а после ополоснуть молоком.
При такой травме можно полоскать рот молочными продуктами или сделать насыщенные компрессы (обильно смочить ватные диски) и приложить на 15-20 минут на поврежденную область.
Масло оливковое смешать с сахаром в равных частях, аккуратно растереть пораженное место и сверху смазать облепиховым маслом. При ожоге красным перцем держать рецепт около 10-15 минут, после смыть холодной водой.
Простое сливочное мороженое поможет не только купировать боль, но устранить покраснение и отечность.
Чтобы убрать отек и болезненные ощущения рекомендуют смазать пораженную горьким овощем область кефиром или слабым раствором уксуса.
Чтобы быстро нейтрализовать жжение во рту помогает 1 свежий огурец, который необходимо тщательно прожевать или сделать компресс на пораженный участок кожи.
Эффективно помогает паста из воды и соды (1 стакан и 1 ч. л.), смазать этой массой пораженную область, дать подсохнуть и смыть спустя 15-20 минут.
За счет большого количества сахара бананы помогут убрать жжение при ожоге рук горьким перцем.
Молочный (не черный!) шоколад отлично снимает болезненные и неприятные симптомы.
Эффективно помогает смесь из муки и молока (1 стакан на 2 ст. л.) сделать из массы «перчатки», оставить на 5-10 минут, промыть холодной проточной водой.

Методы нетрадиционной медицины особенно актуальны, если травма произошла в период беременности, ведь в это время не рекомендуется использовать какие-либо препараты.

До заживления ран на верхних конечностях, необходимо постараться уменьшить работу руками, ограничить все домашние дела, обеспечить пораженному месту полный покой.

Чтобы избежать травм от острого овоща необходимо к его употреблению подходить с особенной ответственностью и работать в латексных перчатках. При употреблении чрезмерно острых блюд, запивать их большим количеством воды или алкоголя.

Знания о том что делать если образовался ожог от острого перца, и вовремя оказанная необходимая терапия помогут предотвратить сильную боль и осложнения.

Поврежденный глаз можно протереть ватным тампоном, обильно смоченным в растворе одного из вышеперечисленных средств. После промывки любым средством в глаз следует закапать альбуцид: это противовоспалительное средство блокирует развитие инфекции.

Самостоятельно лезть в глаз и вытаскивать оттуда перечную пыльцу не следует. Больше всего перца в мире едят жители Таиланда. Некоторые рекомендуют погрузить лицо в воду и открыть глаза, время от времени моргая. Что делать в этом случае? Если не соблюдать элементарные правила осторожности на кухне, работая с острыми приправами, в том числе с красным чили, то можно легко получить ожог перцем.

Помимо ожога, употребление перца в пищу или даже просто соприкосновение с ним может быть чревато аллергией. Для любого вещества существуют свои нейтрализаторы, и знакомство с ними окажется в нужную минуту практически бесценным. Если совсем нет никаких соображений на тот счет, что делать с попавшим на тело или в организм острым перцем, то можно получить ответ, позвонив в службу спасения.

Нельзя использовать для этого воду, тем более тереть ожог красным перцем с мылом. От этого ожог станет еще больше, сильнее будет болеть. Чтобы избавиться от жжения, следует тщательно промыть глаза молоком. Самым лучшим способ устранить жжение — промыть глаз чайной заваркой, слабым раствором ромашки, раствором календулы. В случае, если попало в глаз масло с горячей сковороды также можно промыть чаем или раствором ромашки.

Можно промыть глаз чистой кипяченой или стерильной водой, можно использовать раствор натрия хлорида 0,9% (изотонический) для инъекции. Для этого надо опустить глаз в небольшую плошку со стерильной водой поморгать. Можно также использовать раствор фурациллина 1: 5000. При сильной боли необходимо принять имеющийся в наличии обезболивающий препарат. Последствия могут быть самые серьезные как для самого глаза, так и для всего организма.

Так к чему же следует прибегнуть, чтобы оказать первую помощь запорошенным глазам? Если боль долго не утихает, и вдруг получилось осложнение, то одним из самых эффективных средств, которое сопоставимо с дорогими медикаментами, является козье молоко.

Красный горький перец считается своеобразным продуктом, к которому нельзя относиться равнодушно.

А индусы заявляют, что благодаря красному перцу население живет, а то бы давно вымерло из-за поголовной бедности. Так стоит винить и ругать любителей жгучего перца за то, что они халатно относятся к своему здоровью? На самом деле горький перец действительно может принести нашему организму немало пользы. И даже ученый Альберт Сент-Дьерди ученый из Венгрии, который первый это выявил, получил в 1937 году Нобелевскую премию.

Кроме этого в состав красного перца входят жирные масла, сахар, капсорубин, капсантин, каратиноиды и каротин. Для оздоровительного эффекта при весе в семьдесят килограмм за один присест следует съедать несколько плодов красного перца притом за один присест. Так как жгучий перец обладает мощными противомикробными и лечебными свойствами, которые способствуют быстрой гибели патогенной микрофлоры. Красный перец при таких заболеваниях строго противопоказан.

Мы приведем несколько действий, которые нужно делать, если все-таки излишки горького перца попали на слизистые оболочки. 1. Если вы почувствовали после употребления жгучего перца острое жжение во рту, следует выпить минимум полстакана молока.

Проблема только в том, что урбанисту найти натуральное козье молоко в короткие сроки достаточно трудно

Некоторые разновидности острого перца, такие как халапеньо, кайенский перец и хабанеро, содержат большое количество капсаицина —основного ингредиента перцового аэрозоля для самозащиты. Больше всего этого масла содержится в семечках и внутренних пластинках, так что первым делом следует удалить их, после их удаления на вкус перец также станет более мягким.

Предположим, в глаза попала не просто пыль, а например, красный перец. В этом случае глаза водой лучше не промывать. В прошлом веке глаза при воспалении рекомендовали промывать раствором борной кислоты. Глаза – это орган, который позволяет нам ориентироваться в окружающем мире. До 80% информации мы получаем через зрение. Плоские ватные тампоны, обильно смоченные и отжатые в горячей и холодной крутой заварке черного чая, попеременно прикладываются к глазам на 3 минуты.

Что делать при ожоге жгучим перцем
Что делать при ожоге глаз от перцового баллончика
Что делать при ожоге острым перцем чили, который попал на незащищенную кожу рук
Как избежать

Что делать при ожоге жгучим перцем слизистой оболочки рта:

Нельзя полоскать рот или пить воду, так как это увеличивает площадь распространения капсаицина – вещества, которое вызывает жжение;
Устранить жжение путем приема внутрь одного из следующих продуктов:

молоко, в которое может быть добавлено растопленное сливочное масло;
2-3 ложки растительного масла;
йогурт;
сметана;
кефир;
хлеб;
мед;
соль;
рис.

Нельзя тереть руками глаза и лицо, так как от этого увеличивается зона поражения. Вещество растирается по коже и глазам;
Необходимо промокнуть места, на которые попало вещество. Это можно сделать с помощью салфетки, носового платка или любого другого впитывающего материала. Следует именно промокнуть данные места, а не растирать;
Что делать пострадавшему, если брызнули в глаза перцовым баллончиком? Ему необходимо попытаться быстро моргать, так как это позволит вырабатывать слезную жидкость;
Промыть глаза жирным молоком или слабым раствором соды (15-20 гр. на 1,5 литра воды).

После нейтрализации действия поражающего вещества следует обратиться за помощью к доктору. Первая помощь при ожоге глаз дает возможность только устранить дискомфорт и неприятные ощущения, но пострадавшему может понадобиться специальное лечение, чтобы предотвратить опасные последствия.

Нейтрализовать боль одним из следующих способов:
- обмыть повреждённый перцем участок прохладной водой до момента, пока боль не утихнет. Не делайте попытки смыть едкое вещество мылом, так как это может усугубить ситуацию;
- чтобы боль от перца прошла быстрее, необходимо вместо простой воды использовать слабый раствор соды с добавлением льда. В этом растворе надо держать повреждённую руку на протяжении 10-12 мин.;
- участок кожи, который был поражен перцем, обрабатывается слабым раствором уксуса или лимонным соком;
- можно протереть пораженную область молоком или каким-либо кисломолочным продуктом;
- эффективным средством является оливковое масло, которое растворяет жгучие вещества. Им надо протирать пораженную кожу на протяжении минуты, а затем устранить его с помощью прохладной воды;
Нанести на пораженную кожу рук специальные лекарственные средства, например, спрей Пантенол или крем Пантодерм.

Причина подобных ожогов – капсаицин. Именно данное вещество содержится в некоторых разновидностях острого перца. Оно же входит в состав перцового баллончика.

Капсаицин придает блюду особый вкус и остроту, но может спровоцировать сильное жжение, которое способно продолжаться часами. В чистом виде данное вещество даже в минимальном количестве вызывает серьезные травмы. В таком случае уже понадобится оказание первой медицинской помощи при химических ожогах.

Не надо отказываться от применения острого перца, так как он имеет множество полезных качеств для организма человека. Но чтобы в дальнейшем избежать подобной ситуации и не задавать вопрос о том, что делать при ожоге рук красным перцем, соблюдайте меры предосторожности.

Во-первых, используйте латексные перчатки если готовите блюдо с красным перцем. То же самое следует делать при сборе урожая.

Во-вторых, во время готовки ни в коем случае не дотрагивайтесь перчатками до слизистой или открытых участков кожи, не трите глаза.

Ожог может возникнуть даже от перцового пластыря. Обычно с этой проблемой сталкиваются люди с чувствительной кожей, которые использовали его дольше указанного в инструкции времени. Что делать, когда ожог от перца возник из-за воздействия пластыря? Следовать тем же инструкциям, которые были рассмотрены выше.

Если не соблюдать элементарные правила осторожности на кухне, работая с острыми приправами, в том числе с красным чили, то можно легко получить ожог перцем. Такой травмы не избежать, если резать стручки чили или дегустировать блюдо с их добавлением неаккуратно.

Травмироваться, конечно, можно любой острой приправой, но наиболее вероятным и опасным в этом плане окажется именно ожог красным перцем.

В домашних условиях перец чили используется в приготовлении блюд в небольших количествах, но и этого может оказаться достаточно для того, чтобы получить неприятный и даже очень болезненный ожог.

Поэтому профессиональные повара всегда нарезают и разделывают перчики исключительно в перчатках. Уж они-то точно знают, что ожог будет неизбежен, если дотронуться при работе с перцем руками до любой не защищенной одеждой части тела. Ни в коем случае нельзя допускать попадания частиц перца на лицо и слизистую – в глаза, на губы, в рот, поскольку эти части тела наиболее чувствительны и уязвимы.

Красный перчик любим не только гурманами, он используется в фармацевтической и косметической индустрии, но, помимо множества полезных свойств, перец чили имеет один существенный минус. Он опасен потому, что содержит в себе алкалоид, именуемый капсаицином, вызывающий химическое повреждение на коже и слизистой. Помимо ожога, употребление перца в пищу или даже просто соприкосновение с ним может быть чревато аллергией.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Болезни глаз у человека

Если последствий болезненного контакта со жгучим чили избежать не удается, то жжение, раздражение, отек можно смягчить, но избавиться от них полностью до поры, до времени, невозможно. Пройдет несколько дней, прежде чем алкалоид выведется из организма. Своевременная помощь и правильное лечение помогут облегчить и ускорить процесс восстановления.

Так что делать, если перец уже попал на тело, и ожога избежать не удалось? Чем снять болевые ощущения, отек, покраснение? Для любого вещества существуют свои нейтрализаторы, и знакомство с ними окажется в нужную минуту практически бесценным. Если совсем нет никаких соображений на тот счет, что делать с попавшим на тело или в организм острым перцем, то можно получить ответ, позвонив в службу спасения.

Но ни в коем случае не стоит экспериментировать с этой темой, перебирая все подряд и испытывая все подручные средства, в надежде найти нужное. Стоит намазать или налить на обожженную горьким перцем кожу что-то не то и это может достаточно сильно усугубить ситуацию! Нельзя использовать для этого воду, тем более тереть ожог красным перцем с мылом. От этого ожог станет еще больше, сильнее будет болеть.

В борьбе с ожогом от перца можно применить следующие народные методы, а именно:

Обработать место попадания горького перца лимонным соком или слабым уксусным раствором;
Приготовить содовый раствор и сделать компресс с ним на пораженный участок кожи на 10-15 минут;
Протереть ожог молоком или кисломолочным продуктом;
Рис, хлеб и картофель также облегчат ситуацию, если съесть их при ожоге во рту или приложить их к месту, ставшему красным из-за попадания на него частичек чили;
Если ожог от перца на слизистой, то нужно съесть йогурт или мороженое, выпить кефир или молоко.

Помимо народной медицины, при ожоге перцем спасают аптечные средства, вот самые эффективные из них:

Обжечься возможно не только красным свежим перцем, но и сухой приправой, и даже всем тем, в чем содержатся эфирные едкие масла чили. В частности, опасным может оказаться неправильное использование перцового пластыря. Если передержать его больше указанного в инструкции времени, то участок кожи на месте пластыря станет красным, что свидетельствует о раздражении от горького перца. При особо чувствительной коже в самых крайних случаях ожог от пластыря может даже покрыться волдырями.

Что делать в этом случае? Если участок кожи стал красным, то его бесполезно мазать вазелином или маслом, что делает основная масса людей. Советы здесь все те же, что при получении ожога непосредственно от перца в чистом виде.

Не имеет значения, вызван ожог слизистой попавшим на нее душистым красным перцем, явился ли он результатом соприкосновения со свежим чили, или раздражение возникло от пластыря — нужна неотложная подручная помощь. После того, как будет сделано все возможное, чтобы избежать тяжких последствий, важно оценить ситуацию – насколько серьезно поражение. Если ожог сильный, то стоит как можно быстрее обратиться к доктору, который назначит дальнейшее адекватное лечение.

Каждый кулинар в виде приправы для придания вкуса и аромата использует красный жгучий перец. Кроме основных преимуществ, перец имеет и недостатки – при его использовании выделяются токсические эфиры. Когда они попадают на кожу, может быть ожог. Довольно часто красным перцем многие обжигают слизистую рта, в этом случае необходимо немедленно принять меры, чтобы избежать воспалительного процесса. Что же делать в этой ситуации? Как быстро восстановить кожу?

Профессионалы знают, что при разделке перца, его частицы не должны попадать на слизистую, лицо, губы, рот, глаза. Именно эти места уязвимы и чувствительны. В перце содержится алкалоид – капсаицин, приводящий к химическому повреждению слизистой оболочки. Кроме того, все может усугубиться серьезной аллергией.

Разные виды перца отличаются количеством капсаицина. Особенно опасны сорта, произрастающие в странах Южной Америки, Юго-Восточной Азии. Более безопасные выращиваются на территории Европы, сюда относится перец – пепперони.

Хотите приготовить блюдо с перцем, рвете его с куста? Обязательно надевайте перчатки, а для лица используйте повязку из марли. Даже после того как процедура будет полностью выполнена, сразу же нужно избавиться от защитных средств и вымыть руки мылом.

Не удалось избежать контакта с перцем-чили? Придется ждать, потому что алкалоид выводится из организма в течение нескольких дней. Только своевременно оказанная помощь и качественное лечение облегчают состояние, полностью восстанавливают слизистую оболочку.

Учитывайте, к ожогу слизистой рта приводит не только свежий красный перец, но и сухая приправа, продукты с едкими частицами чили. Чаще всего ожоги человек получает, когда готовит блюда с перцем. Также ожог появляется в случае неправильного применения пластыря с красным перцем. Его нельзя передерживать, иначе он может привести к раздражению и появлению волдырей.

Что нужно срочно сделать? Многие допускают ошибку: начинают смазывать ожог вазелином, жирным кремом. В результате кожа страдает еще больше, потому что забиваются поры.

Если вы замечаете, что кожа покраснела, сразу же примите меры:

Промойте пораженную кожу холодной водой. Процедуру выполняйте, пока боль полностью не утихнет. Не мойте руки с мылом! Некоторые думают, с помощью мыла можно смыть едкие эфирные масла перца. Так вы только ухудшите состояние.
Холодная вода не помогает? Возьмите слабый содовый раствор, добавьте в него лед. Подержите руки в течение 15 минут.
Улучшить состояние кожи при ожоге помогает поваренная соль. Необходимо взять немного соли и посыпать ожог (подержать так 5 минут). Для равномерного распределения соли необходимо капнуть немного воды. Сначала соль смывается молоком, а после – водой. С помощью этого метода можно очистить кожу рук от перца, который въелся в руки, молоко помогает избавиться от частичек эфира.
Эффективным средством является оливковое масло – оно помогает растворить жгучее вещество. Как правильно использовать масло? Сначала натрите маслом руки, а затем смойте их. Очень хорошо помогает такой способ: берется оливковое масло, к нему добавляется сахар, затем на пораженную кожу наносится смесь. В конце смажьте кожу облепиховым маслом.
Чтобы на время уменьшить боль, чувствительность кожи, опустите руки в алкоголь – он помогает избавиться от ядовитых частичек эфирного масла.
Поверхность ожога смажьте раствором уксуса, соком лимона или кефиром.

Чтобы быстро заживить ожоги во рту, необходимо съесть небольшое количество крахмала, он поможет снизить жжение. Также включите в свое меню продукты с крахмалом – хлеб, картофель, рис. С их помощью можно быстро растворить капсаицин. Интересно, что в индийских и азиатских культурах острый перец добавляют к картофелю, белому рису.

Сильно жжет полость рта? Возьмите сахар (столовую ложку) + стакан воды. Используйте смесь для полоскания рта. Дополнительно под язык можете положить мед.

После оказания первой помощи необходимо сразу же приступать к лечению. Главное не допускайте, чтобы поврежденный участок был инфицирован. Для этого необходимо каждый день наносить мазь Фастин, Левомеколь и Спасатель.

Чтобы кожа рук быстрее восстановилась, необходимо три раза в неделю на пораженный участок кожи наносить Пантенол в виде мази, крема.

Внимание! Нельзя раздражать пораженную кожу, для этого после ожога лучше всего сразу же перебинтовывать руки, затем держите рану открытой.

Не можете терпеть боль? Лечение дома не помогает? Срочно отправляйтесь в больницу. Если вы откажитесь от врачебной помощи, не только лишитесь работоспособности, но еще больше можете повредить кожу. Вы должны понимать, что ожог перцем практически такой же, как и химический ожог.

Съешьте огурец. В Индонезии и Таиланде именно этот способ помогает избавиться от жжения в полости рта.
Включите в меню бананы. За счет большого количества сахара можно нейтрализовать жжение перца.
Ешьте шоколад. В батончиках содержится много жира, который быстро растворяет молекулы капсаицина в полости рта. Обратите внимание больше жира в молочном шоколаде, поэтому именно он отлично помогает при ожогах, а не черный шоколад.
Приложите к пораженному участку мягкую кукурузную тортилью – ко рту, к губам. Откусите кусочек и сразу же почувствуете небольшое жжение.
Пожуйте зубную пасту – она снимает красноту и воспаление.

Итак, будьте осторожны с красным перцем. Чтобы избежать серьезных ожогов, необходимо придерживаться основных рекомендаций. Не стоит злоупотреблять острой пищей, также используйте защитные средства во время приготовления блюд.

В случае ожога сразу же примите меры, иначе все может закончиться тяжелыми последствиями – образованием язв, эрозий и даже некрозом. Будьте внимательны с перцем-чили, подальше держите его от детей!

Причина сильного жжения — капсаицин. Это маслянистое вещество, содержащееся во всех видах острого перца. В умеренных количествах оно придаёт блюду пикантность, приятно обжигает вкусовые рецепторы. Но при контакте с кожей капсаицин может оставить ожог.

В некоторых семьях для дезинфекции всего и вся до сих пор пользуются хлоркой. Если в вашем доме тоже завалялся пакетик-другой, знайте, что хлорная известь превращает капсаицин в водорастворимую соль.

Разведите одну часть хлорки в пяти частях воды. Подержите руки в этом растворе, а потом просто вымойте с мылом.

Жгучие масла можно нейтрализовать с помощью гидрокарбоната натрия. Сделайте кашицу из соды и воды, нанесите на поражённые участки кожи, дайте подсохнуть и тщательно смойте.

Ещё вариант — смешать соду с жидким мылом. Получившейся пастой натрите руки, затем смойте её уксусом и сполосните водой.

Капсаицин также растворяется в спирте. Поэтому любой спиртосодержащий косметический продукт (лосьон, тоник) или простая водка может уменьшить жжение.

Натрите спиртом руки, а потом подержите их под проточной водой. Если жгучий перечный сок попал на другие участки кожи, намочите спиртом ватный диск и обработайте их.

Масла из острых перцев отлично нейтрализуются другими, более приятными. Например, оливковым или подсолнечным.

Чтобы избавиться от жжения, протирайте кожу оливковым маслом в течение минуты, а затем хорошенько вымойте руки тёплой водой с мылом.

Если одно растительное масло не справилось, добавьте в него щепотку сахара. Получится что-то вроде скраба.

А ещё лучше будет, если вы смажете руки оливковым маслом, перед тем как работать с перцем. Главное — не переборщить, иначе нож будет выскальзывать из пальцев.

Опустите руки на несколько минут в холодное молоко, кефир или другие молочные продукты. Добавьте в миску кубики льда: это ещё быстрее снимет зуд и успокоит кожу.

Добавив в молоко муку, можно сделать лечебную маску и нанести её на руки и другие поражённые участки. Когда жжение пройдёт, смойте маску тёплой водой.

Если перец попал в глаза, промойте их молоком, а затем приложите смоченные в нём же ватные тампоны. Если вы случайно переперчили блюдо и теперь мучаетесь от жжения в горле, воспользуйтесь советами из этой статьи.

После любой из описанных процедур руки следует смазать жирным питательным кремом.

При работе с острыми перцами используйте тонкие латексные перчатки. В крайнем случае наденьте на руки прозрачные полиэтиленовые пакеты и закрепите их канцелярскими резинками. Будет неудобно, но это лучше, чем прыгать по квартире от ужасной боли.

Можете попробовать заменить опасный ингредиент аналогом, если хотите избежать подобных сложностей и не планируете в точности воссоздавать блюдо из рецепта.

Жгучие компоненты перца вызывают раздражение. Препараты из аптечки первой помощи, домашние средства уменьшат резь, ответную реакцию. Если перец попал в глаза, что же именно нужно делать?

Действующим компонентом жгучей приправы является капсаицин. Попасть в глаза он может при неосторожном обращении во время кулинарной обработки. Определить его остроту помогает шкала Сковилла, которая измеряет содержание алкалоида у разных видов.

В сладком болгарском перце насчитывается до 4000 единиц. Содержание капсаицина в горьком перце доходит до 190 000 единиц.

Симптомы химического ожога капсаицином:

резь, жжение глаза;
усиление боли, неприятные ощущения при моргании;
обильное слезотечение;
зажмуривание на яркий свет;
покраснение видимой части глазного яблока, век;
снижение остроты зрения.

Какие средства первой помощи можно пустить в ход, если острый перец по неосторожности попал в глаз, что делать в первые минуты?

Удалите красный перец с рук, чтобы он не попал в глаза повторно. Горький перец чили выделяет едкие эфирные масла, которые не растворяются в воде. Нейтрализация, в данном случае растворение, снижение концентрации, достигается нанесением растительных жиров.

Безопасно обработать область раздражения помогут компрессы.

Для снятия жжения используют оливковое масло.
Эффективное средство разбавления эфирного масла – козье молоко, за неимением которого можно использовать коровье.
Для антибактериального, противовоспалительного эффекта применяется настой черного или зеленого чая.

Чтобы снадобье могло безболезненно попасть в область ожога, достаточно пропитать им ватный диск. Промывание глаза водой, втирание масла или молока усилят боль.

После стихания жжения можно закапать лекарство для глаз. «Альбуцид» в офтальмологии предназначен для лечения и профилактики инфекционных осложнений. Форма выпуска для взрослых – 30%-ный раствор. Вводится по 2–3 капли в каждый конъюнктивальный мешок.

Традиционный рецепт при глазных болезнях – раствор борной кислоты. Специалисты рекомендуют применять готовые аптечные препараты. «Цинка сульфат», борная кислота – комбинированный раствор антисептического действия. Выпускается по 5, 10 мл в виде капель. Вводится по 1–2 капли в каждый глаз.

При отсутствии эффекта от средств из домашней аптечки необходимо обратиться к врачу. Реакция на химические вещества всегда индивидуальна. Всесторонне оценить опасность для органов зрения, оказать квалифицированную помощь сможет только медицинский специалист.

Проявляйте осторожность при работе со жгучими продуктами. Внимательность и аккуратность – лучший способ избежать неприятных ощущений.

Уважаемые читатели, случалось ли вам попасть в такую ситуацию? Расскажите в комментариях, что вы делаете, если горький перец попал в глаза, какие народные средства используете? Поделитесь полезными советами со своими друзьями.

Что делать, если в глаза попал перец и опасно ли это? Ссылка на основную публикацию

1 Как понять?
2 Опасность
3 Что делать?

Симптомы, когда взрослому или ребенку попадает жгучий молотый черный или красный перец:

жжение;
покраснение;
пелена на глазу;
ухудшение видимости;
слезоточивость;
острая боль;
зуд;
отечность.

Глаз воспаляется и постоянно слезится.

Промыть запорошенный перцем глаз поможет:

чайная заварка;
настой ромашки или календулы;
молоко;
кипяченая вода;
0,9% хлорид натрия;
слабый раствор «Фурацилина».

Промывать холодной водой и мылом строго запрещено.

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

источник

Источники:

http://etoglaza.ru/travmirovanie/v-glaza-popal-perets.html
http://vlagi.net/chto-delat-esli-v-glaza-popal-molotyy-krasnyy-perets
http://glavtravma.ru/ozhogi/ot-perca-117
http://med-zabolevaniya.ru/sorinka-v-glazu.html
http://onwomen.ru/kak-ubrat-zhzhenie-ot-ostrogo-perca.html
http://www.woman.ru/beauty/hair/thread/4923124/
http://1travmpunkt.com/termicheskie/ozhog/zhguchim-percem.html
http://legkovmeste.ru/poleznye-sovety/kak-otmyit-ruki-ot-zhguchego-pertsa.html
http://bolyatglaza.ru/raznoe/esli-ostryj-perec-popal-v-glaza-chto-delat.html